Mag-aahit ng kamatis
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Tomato cobbler - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pagpupuno
- 3 malaki kamatis, hiniwa-hiwa
- 2 tasa ng cherry tomatoes, hinati sa kalahati
- 3 kutsara (45 g) mantikilya
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 2 butil ng bawang, tinadtad
- 1 kutsarita ng tinadtad na tim
- 1/8 kutsarita ng sili
- 1 kutsarita ng asukal na kayumanggi
- 3 kutsarang harina
Pang-ibabaw
- 1.5 tasa ng harina
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng asukal
- 6 na kutsarang malamig na mantikilya, tinadtad
- 2/3 tasa ng gatas
- 2 kutsarita ng buong butil ng mustasa
- 1 kutsarita ng tinadtad na tim
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis, mga kamatis na seresa, mga sibuyas, bawang, harina, gatas, asukal na kayumanggi, giniling na sili na cayenne, buong butil ng mustasa, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C.
Ihanda ang palamanInitin ang 2 kutsara (30 gramo) ng mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot at bahagyang maging ginintuang, mga 5 minuto. Idagdag ang bawang, thyme, at cayenne pepper at lutuin ng isa pang minuto. Idagdag ang tinadtad na kamatis, brown sugar, at 1 1/4 kutsarita ng asin.
Pakuluan at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang mga kamatis, 4 hanggang 5 minuto. Alisin sa apoy, pagkatapos ay maingat na haluin kasama ng cherry tomatoes at harina. Ilipat sa isang 2-quart (2-quart) na casserole dish o baking sheet at idagdag ang natitirang 1 kutsara (15 g) na mantikilya. - Ihanda ang pang-ibabawSa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, granulated sugar, 3/4 kutsarita ng asin, at black pepper ayon sa panlasa. Idagdag ang mantikilya at gamitin ang iyong mga kamay upang kuskusin ang mantikilya sa harina hanggang sa maging parang mumo na may mga piraso ng mantikilya na kasinglaki ng gisantes. Idagdag ang gatas, mustasa, at thyme at dahan-dahang haluin gamit ang tinidor hanggang sa mabuo ang malagkit na masa.
Ilagay ang mga bola-bola ng masa sa ibabaw ng palaman ng kamatis at pahiran ng gatas ang masa. Ilagay ang tomato cobbler sa isang baking sheet at i-bake hanggang sa maging golden brown at bumula, 50 minuto hanggang 1 oras. Hayaang lumamig ng 15 minuto bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
