Sarsa ng berry para sa mga pancake

Mga Boto: 3

Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Berry sauce para sa pancake - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Pagpupuno

2 tasa ng iba't ibang berry (strawberries, currants, lingonberries, blueberries, blackberries)
2 kutsarang asukal, o higit pa kung maasim ang mga berry
1/2 lemon
1/2 tasa ng sour cream
4 handa na pancake
Sarsa ng berry coulis, ang recipe ay sumusunod

Strawberry coulis

2 tasa ng frozen na strawberry, lasaw
2 kutsarang asukal
2 kutsarita ng katas ng lemon
2 tbsp. l. rum, brandy o Chambord liqueur

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: strawberry, kurant, cowberry, blueberry, lumboy, katas ng lemon, kulay-gatas, rum

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang mga berry at asukal sa isang mangkok at haluin; pigain ang lemon.
Maglagay ng 2 pancake bawat serving. Para sa bawat pancake, magdagdag ng 2 kutsarang sour cream at isang-kapat ng mga berry.

Itiklop ang mga pancake at ihain kasama ng berry coulis.

Strawberry coulisHaluin ang lahat ng sangkap sa isang blender hanggang sa lumambot. Salain gamit ang isang pinong salaan at ilagay sa refrigerator hanggang sa kailanganin.

May-akda ng resipe - Sarah Moulton (USA) – chef, tagapagtanghal sa TV, manunulat sa pagluluto

Mga Kategorya:

resipe / Mga Panghimagas / Mga krema, sarsa, mousse, yogurt

Mga katulad na recipe