Lasagna ng pancake

Mga Boto: 3

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Pancake lasagna - detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga pancake ng Sokka

1.5 tasa ng harina ng chickpea
1/4 tasa kasama ang 8 kutsaritang olive oil para sa pagprito
1/2 kutsarita ng giniling na kumin
1/2 kutsarita ng asin
1/4 kutsarita ng giniling na kulantro
1/4 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta

Lasagna

350 g pinong tinadtad na pancetta
8 malalaking itlog sa temperatura ng silid
2 tasa ng buong gatas sa temperatura ng silid
200 gramo pinatuyong kamatis, hayaang maubos ang mantika at tadtarin
1/4 tasa ng tinadtad na sariwang basil
3 kutsarang tinadtad na sariwang tim
2 kutsarita ng asin
1/2 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
2 kutsarang ginadgad na puting cheddar (230 gr.)
2 kutsarang ginadgad na keso na fontina (225 gr.)
Herbal na spray sa pagluluto

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pancake, harina ng chickpea, mga itlog, gatas, keso na cheddar, Keso ng Fontina, kumin, kulantro, basil, tim, pinatuyong kamatis, pancetta

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Para sa 8 pancakeSa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina ng chickpea, 1 1/2 tasa ng tubig, 1/4 tasa ng olive oil, kumin, asin, kulantro, at itim na paminta.

Magpainit ng 1 kutsarita ng mantika sa isang 12-pulgadang kawali sa katamtamang init. Ibuhos ang 1/3 tasa ng batter at ikalat ito nang pabilog sa ilalim ng kawali. Lutuin ang mga pancake hanggang sa tumigas at maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig.
Para sa sarsa ng kamatisSa isang malaking kawali, iprito ang pancetta sa katamtamang apoy hanggang sa malutong, mga 12 minuto. Alisin sa kawali gamit ang isang slotted spoon at ilagay sa mga paper towel upang masipsip ang sobrang taba.

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang mga itlog at gatas, pagkatapos ay haluin ang pinatuyong kamatis, basil, at thyme; timplahan ng asin at paminta.

Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang cheddar at fontina cheese.
Ilagay ang isang rack sa gitna ng oven at painitin muna sa 375°F (190°C). I-spray ang isang malalim na 9 x 13-pulgada (22 x 32 cm) na glass o ceramic baking dish gamit ang cooking spray.
Para tipunin ang lasagnaMagpahid ng 1 tasa ng tomato sauce sa ilalim ng kawali. Maglagay ng dalawang crepe sa ibabaw, na bahagyang magkapatong. Budburan ng sangkapat ng keso, pagkatapos ay ang pancetta. Ulitin ang mga patong ng crepe, tomato sauce, keso, at pancetta.
Ihurno ang crepe lasagna hanggang sa kumulo ang keso, 30-35 minuto. Hiwain nang parisukat at ihain.