Pancake cake na may muesli at plum

Mga Boto: 1

Larawan ng putahe: Paul Sirisaly

Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Isang recipe para sa pancake cake na may muesli, plum, cream cheese at whipped cream.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

3/4 tasa ng granola (walang pinatuyong prutas), dagdag pa para sa pagwiwisik
2 plum, pinong tinadtad
2.5 tasa ng gatas, dagdagan pa ng kaunti kung kinakailangan
1/4 tasa ng makapal na krema
1.5 tasa ng harina
6 na kutsara (90 g) unsalted butter, tinunaw at bahagyang pinalamig, at dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
1 tasa ng whipped soft cream cheese
1/2 kutsarang aprikot o plum jam
2 kutsarang asukal

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tuyong almusal, jam ng plum, Jam na may aprikot, gatas, krema, premium na harina, keso na keso, mga plum

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang blender, pagsamahin ang muesli at 1 tasa ng gatas at i-blend hanggang halos lumambot. Idagdag ang natitirang 1.5 tasa ng gatas, harina, at tinunaw na mantikilya at i-blend hanggang lumambot.

Ibuhos ang timpla sa isang mangkok, takpan, at hayaang nakababad nang 1 oras. (Maaari mong ihanda ang timpla nang maaga, ilagay ito sa refrigerator magdamag, at pagkatapos ay ilagay ito sa temperatura ng silid bago lutuin.)
Painitin ang isang 9-pulgadang nonstick skillet sa katamtamang init at lagyan ito ng mantikilya. Ibuhos ang 1/4 tasa ng batter sa skillet, ipahid ito nang pantay sa buong ibabaw. (Kung masyadong makapal ang batter, magdagdag ng kaunting gatas bago gawin ang susunod na pancake.)

Iprito ang pancake sa loob ng 1-2 minuto hanggang sa maging golden brown. Maingat na ibaliktad ang pancake at ipagpatuloy ang pagluluto sa kabilang panig sa loob ng 30-60 segundo pa, hanggang sa maging golden brown. Ilipat ang pancake sa isang baking sheet na may linyang parchment paper.

Iprito ang natitirang mga pancake, pahiran ng mantikilya ang kawali at ayusin ang temperatura kung kinakailangan.

Bumuo ng keyk: Magtabi ng 1/4 tasa ng cream cheese para sa ibabaw ng cake. Maglagay ng isang crepe sa isang plato at pahiran ito ng cream cheese. (Kung hindi madaling kumalat ang cream cheese, i-microwave ito nang 15-20 segundo.)

Budburan ng kaunting muesli. Ilagay ang susunod na pancake sa ibabaw at lagyan ito ng jam. Ulitin sa natitirang pancake, salitan ang mga patong ng cream cheese at muesli na may jam. Tapusin ang cake gamit ang isang pancake.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang nakalaang 1/4 tasa ng cream cheese, heavy cream, at 1 kutsarang asukal. Haluin hanggang lumapot. Dapat lumapot nang bahagya ang timpla.

Sa isang lalagyang ligtas gamitin sa microwave, pagsamahin ang mga plum at ang natitirang 1 kutsarang asukal. I-microwave sa loob ng 2 minuto. Ikalat ang ibabaw ng crepe cake gamit ang pinaghalong keso at mga plum, at budburan ng granola. Hiwain ang cake sa mga bahagi.