Recipe para sa pancake batter (crepes)
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 10 pancake
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 10 pancake
Recipe para sa pancake (crepe) dough - detalyadong recipe sa pagluluto.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 tasa ng malamig na gatas
- 3/4 tasa ng malamig na tubig
- 3 itlog
- 1 kutsarang asukal na butil
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 at 1/3 tasa ng premium na harina ng trigo
- 5 kutsarang tinunaw na mantikilya
- 3 kutsarang mantika para sa pagprito
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pancake, katas ng banilya, premium na harina, mga itlog, gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang blender, pagsamahin ang gatas, tubig, itlog, asukal, vanilla extract, at harina sa loob ng 1 minuto sa high speed. Ilagay sa refrigerator ang masa sa loob ng 2 oras.
- Gamit ang pastry brush, bahagyang pahiran ng mantika ang isang cast iron skillet (o pancake griddle) at ilagay sa katamtamang init.
Kapag nagsimulang umusok ang kawali, iangat ito, ibuhos ang 1/4 tasa ng batter sa gitna, at mabilis na ikiling ito sa lahat ng direksyon sa loob ng 2-3 segundo upang pantay na maikalat ang batter sa ilalim. Ibalik ang kawali sa apoy, at kapag bahagyang kayumanggi na ang ilalim ng pancake, baliktarin ito gamit ang spatula at lutuin ng ilang segundo.
Alisin sa kawali. Ulitin ang parehong hakbang sa natitirang masa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
