Mga lollipop na seresa

Mga Boto: 2

Oras: 28 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Dami: 15-20 lolipop

Bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng mga homemade cherry-flavored lollipops! Napakadali at mabilis gawin ang mga ito gamit ang cherry-flavored jelly powder, na mabibili sa kahit anong supermarket.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

3/4 tasa ng asukal
55 g mantikilya
1/2 tasa syrup ng mais
90 g na pulbos na halaya na may lasa ng seresa
Mga espesyal na kagamitan: 20 lollipop sticks, metal na panukat na kutsara, at thermometer para sa kendi

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: asukal, mantikilya, syrup ng mais, gulaman

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Lagyan ng mantika o budburan ng nonstick cooking spray ang mga baking sheet na may parchment line. Ayusin ang kalahati ng mga lollipop stick sa bawat sheet at itabi.
Maglagay ng maliit na kasirola sa katamtamang apoy, idagdag ang asukal, mantikilya, at corn syrup, at lutuin hanggang matunaw ang asukal.

Pakuluan nang mahina sa mahinang apoy, habang madalas na hinahalo. Maglagay ng candy thermometer sa syrup at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa umabot ang temperatura sa 150°C (300°F). Alisin sa apoy. Idagdag ang gelatin at haluin hanggang sa lumambot.
Gamit ang isang metal na panukat na kutsara, mabilis na ibuhos ang isang kutsarang puno ng syrup sa dulo ng bawat lollipop stick. Palamigin nang lubusan ang mga kendi. Balutin ang bawat lollipop ng plastic wrap at iimbak sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin.

Mga Kategorya:

resipe / Mga Panghimagas / Mga kendi / Paula Deen

Mga katulad na recipe