Oras: 37 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 20-30

Ang mga pulang at puting mint candy cane na ito ay nagpapabago sa simpleng puting tsokolate tungo sa mga maligayang kulay. Ang tekstura ng bar ay pinahuhusay ng malutong at preskong mga piraso ng kendi, na nakabalot sa malambot na puting tsokolate, na nag-aalok ng magkakaibang langutngot at puno ng nakakapreskong lasa ng mint na perpektong bumabagay sa tsokolate. Napakadali na ang paggawa ng sarili mo. Tunawin ang puting tsokolate, iwisik ito sa ibabaw ng mga candy cane, at ibuhos sa isang baking sheet upang tumigas. Pagkatapos, durugin ang mga ito sa iba't ibang laki at ihain sa mga mahal sa buhay o ibigay sa mga ito sa malinaw at nakatali na mga supot na may ribbon.

Mga sangkap:

• 220 g puting tsokolate, tinadtad
• 4 na pula at puting guhit na mint candy canes, 15cm ang haba.
• 2 patak ng peppermint oil o katas
• Mga espesyal na kagamitan: Isang baking sheet na may gilid, humigit-kumulang 32 x 42 cm, na nilagyan ng parchment paper o silicone baking mat

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

puting tsokolate, mga patpat ng lollipop, katas ng mint

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Tunawin ang tsokolate. Ilagay ang mga peppermint stick sa isang matibay at zip-lock na plastic bag at durugin ang mga ito sa pamamagitan ng paghampas, pagkatapos ay igulong gamit ang rolling pin. Dapat ay kasing lapot ito ng dinurog na yelo. Kapag natunaw na ang tsokolate, haluin ang peppermint oil. Pagkatapos, haluin ang lahat maliban sa 2 kutsara ng dinurog na candy canes at ikalat ang mixture sa isang baking sheet, ikalat ito hanggang sa kapal na mga 1/4 pulgada. Hindi mapupuno ng mixture ang buong sheet. Budburan ang natitirang 2 kutsara ng dinurog na candy canes sa ibabaw. Hayaang tumigas ito sa temperatura ng kuwarto nang mga 2 oras. (O ilagay sa refrigerator nang 30 minuto para mapabilis ang pagtigas.) Gamitin ang iyong mga kamay para durugin ang tsokolate. Itabi sa lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 2 linggo.

Mga Boto: 3

May-akda ng resipe - Gail Gand (USA) – pastry chef at kapwa may-ari ng restawran ng TRU sa Chicago