Mga Macarons na may Alimango sa Dalampasigan para sa mga Bata

Mga Boto: 4

Paano Gumawa - Beach Crab Macarons para sa mga Bata

Oras: 2 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake

Ang mga cake na ito na puno ng krema at pang-tag-init ay magiging tunay na patok sa kahit anong salu-salo ng mga bata. Gayunpaman, mahirap paniwalaan kung gaano kadali ang paglikha ng ganitong masalimuot na mga dekorasyon. Ang pinakamagandang resulta na may kaunting pagsisikap ay nakakamit sa pamamagitan ng paggamit ng mga handa nang macaron at makukulay na gummy candies.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga keyk

1 at 1/3 tasa ng premium na harina
1 kutsarita ng baking powder
1/4 kutsarita ng pinong asin
110 g mantikilya, temperatura ng silid
1 tasa ng asukal
2 malalaking itlog
2 kutsarita ng katas ng banilya
1/2 tasa ng buong gatas

Mantikilya

220 gramo. mantikilya, temperatura ng silid
4 na tasa ng pulbos na asukal
Isang kurot ng pinong asin
2 kutsarita ng katas ng banilya
2-3 kutsarang purong gatas
Mga espesyal na kagamitan: isang pastry bag na may malaking dulong bituin

Mga alimango

230 g blue rock candy, dinurog nang magaspang
12 piraso ng pula mga macaron ng almendras
12 pula at/o kahel (hal. peach) mga gummy candies, hiniwa sa kalahati
72 pulang kendi na gawa sa licorice, 2.5 cm ang haba.
24 maliit na bilog na pula mga gummy candies (halimbawa, seresa)
24 na lollipop na hugis mata

"Dalampasigan"

Asukal na turbinado, dami na tinutukoy kung kinakailangan
450 g ng asul na lollipop
Mga gummies na hugis isda, pating, pagong at iba pang mga nilalang sa dagat, para sa dekorasyon

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, gatas, mantikilya, mga kendi na may licorice, marmalade

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 350°F (177°C). Lagyan ng pulang paper liner ang isang 12-cupcake pan.
Mga CupcakeSa isang mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin. Sa isang hiwalay na mangkok, batihin ang mantikilya gamit ang electric mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot (mga 1 minuto). Idagdag ang asukal at batihin hanggang sa pumuti (mga 3 minuto). Isa-isang batihin ang mga itlog, pagkatapos ay ang vanilla extract.

Idagdag ang pinaghalong harina sa tatlong pagdaragdag, patuloy na hinahalo sa mababang bilis, salitan sa pagbuhos ng gatas sa dalawang pagdaragdag. Pagkatapos, batihin sa katamtaman hanggang mataas na bilis nang hindi hihigit sa kinakailangan upang pagsamahin ang mga sangkap.
Ikalat nang pantay ang batter sa mga paper liner. I-bake hanggang sa bumalik ang ibabaw kapag pinisil at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis (20-25 minuto). Palamigin sa kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga cupcake sa isang wire rack para lumamig nang lubusan.
MantikilyaSa isang mangkok, batihin ang mantikilya gamit ang electric mixer sa medium-high speed hanggang sa lumambot (mga 1 minuto). Idagdag ang powdered sugar, vanilla, at asin. Batihin sa mahinang bilis para pagsamahin ang mga sangkap.

Pagkatapos ay dagdagan ang bilis sa medium-high. Haluin hanggang sa maging magaan at creamy (mga 3 minuto). Ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa ang gatas ay umabot sa 1 kutsara sa bawat pagkakataon, na lumilikha ng isang spreadable cream.
Magtabi ng humigit-kumulang 1/3 tasa ng frosting at ilagay ang natitira sa isang pastry bag na may malaking star tip. Ipahid ang frosting sa ibabaw ng mga cupcake.
DekorasyonMaglagay ng dinurog na asul na kendi sa ibabaw ng mga cupcake para lumikha ng mga alon.
Hatiin ang mga macaron sa kalahati, at ikabit ang dalawang piraso ng flat jelly beans sa isang kalahati. Ikabit ang mga ito sa mga posisyon na naaayon sa mga numerong 10 at 2 sa mukha ng orasan. Ito ang magiging mga "claw." Pindutin ang tatlong piraso ng licorice sa ilalim ng bawat "claw" upang mabuo ang mga "legs."
Magpahid ng 1 kutsarita ng frosting o mas kaunti pa sa ibabaw para madikit ang mga elemento. Tupiin ang mga hati ng macaron pabalik, siguraduhing ang mga "claw" at "legs" ay mahigpit na nakakapit sa frosting. Idikit ang 2 maliliit na bilog na pulang gummy candies sa ibabaw ng bawat macaron, gamit ang kaunting frosting. Gamitin ang parehong frosting para idikit ang mga mata sa bawat pulang gummy candy. Idiin ang mga "crab" ng macaron sa ibabaw ng bawat cupcake.
DalampasiganBudburan ng asukal na turbinado ang isang serving tray upang magmukhang buhangin. Ayusin ang mga candy cane sa isang gilid upang lumikha ng "surf wave." Itulak ang "mga alimango" papunta sa "buhangin." Idagdag ang mga jelly bean sea creature sa ibabaw ng "tubig" at "buhangin."