Mga Cookie na may Peppermint Syringe
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 45
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 45
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 75, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 0 G., kolesterol 14 mg, sosa 12 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 75, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 0 G., kolesterol 14 mg, sosa 12 mg, asukal 3 G.
Ang dinurog na peppermint candies ay nagdaragdag ng kaaya-aya at nakakapreskong lasa sa mga pula at puting cookies na ito. Ang mga cookies na ito ay ginagawa gamit ang cookie press na may dulong hugis korona. Pagsalit-salitin ang pula at puting piraso ng masa habang pinupuno mo ang cookie press. Titiyakin nito na ang iyong mga nakakaing korona ay magiging maganda at maligaya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g (1 tasa) unsalted butter sa temperatura ng silid
- 2/3 tasa ng asukal
- 1/4 kutsarita ng katas ng almendras
- 1/4 kutsarita purong vanilla extract
- 1 malaking itlog
- 2.5 tasa ng premium na harina + dagdag para sa pag-aalis ng alikabok
- 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 10 mini mint candies, dinurog (mga 1/4 tasa)
- Pulang gel na pangkulay ng pagkain para kulayan ang masa
- Mga espesyal na kagamitan: cookie press na may hugis-koronang nozzle
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, katas ng almendras, mga itlog, mga patpat ng lollipop
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C).
- Sa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment, batihin ang mantikilya at asukal sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang almond at vanilla extracts at itlog at haluin hanggang sa lubusang maghalo. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa, idagdag ang harina at asin, at masahin hanggang sa makinis.
- Ilagay ang ikatlong bahagi ng masa sa isang pinaghalong harinahan na mesa at hayaang magpahinga. Idagdag ang mga candy cane sa natitirang masa sa mangkok at haluin sa mababang bilis upang pantay na maipamahagi. Ibalik ang masa sa isang pinaghalong harinahan na mesa at masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makabuo ito ng bola.
- Ibalik ang nakalaang masa sa mangkok ng panghalo at magdagdag ng sapat na pulang gel food coloring upang maging matingkad na pula ito ng bumbero—mga 10 patak. Haluin sa mababang bilis upang pantay na kulayan ang masa. Ilagay ang masa sa isang work table na binalutan ng harina at buuin ito na parang bola gamit ang iyong mga kamay.
- Punitin ang 2 piraso ng puting masa, humigit-kumulang 5 cm ang laki, at idagdag ang mga ito sa cookie press; magdagdag ng 1 piraso ng pulang masa na pareho ang laki. Ulitin ang prosesong ito hanggang sa mapuno ang press (huwag subukang idagdag ang lahat ng masa). Ikabit ang dulo ng wreath ayon sa mga tagubilin ng gumawa ng press. Ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet na walang mantika at itabi. Ulitin ang prosesong ito nang 2 beses pa sa natitirang masa.
- Maghurno ng 2 batch ng cookies hanggang sa tumigas ngunit hindi maging kayumanggi ang ilalim, 8-10 minuto. Palamigin ang cookies sa baking sheets sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan, mga 30 minuto. Maghurno ng ikatlong batch ng cookies at hayaang lumamig. Itabi sa isang mahigpit na selyadong lalagyan nang hanggang 1 linggo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
