Ice Cream na Puting Sili
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 280, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 0 G., kolesterol 210 mg, sosa 47 mg, asukal 18 G.
Kaloriya 280, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 0 G., kolesterol 210 mg, sosa 47 mg, asukal 18 G.
Ang kagandahan ng homemade ice cream ay ginagawa mo ito gamit ang mga sariwa at natural na sangkap at nakakalikha ng mga lasa na mahirap mahanap sa merkado. Subukang magdagdag ng kaunting puting paminta, halimbawa. Hindi tulad ng itim na paminta, mayroon itong mas banayad na lasa, ngunit ang maanghang na lasa nito ay magandang bumabagay sa creamy sweetness ng ice cream.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g ng makapal na krema
- 450 ml ng gatas
- 110 g ng asukal
- 8 pula ng itlog
- 1 kutsarita ng puting paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, krema, sorbetes, mga puting paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang kaserola, pagsamahin ang heavy cream, gatas, at asukal at pakuluan.
- Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang mga pula ng itlog at puting paminta. Kapag kumulo na ang pinaghalong krema, haluin ito sa pinaghalong itlog. Ibuhos sa kaserola at initin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa bahagyang lumapot ang krema at umabot sa 180°F (82°C).
- Palamigin ang cream sa pamamagitan ng paglalagay ng pan sa isang mangkok na may yelo. Kapag lumamig na ang cream, ilipat ito sa isang ice cream maker at ihanda ang ice cream ayon sa mga tagubilin ng gumawa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
