Mga Chocolate Chip Brownie Bar

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Chocolate Chip Brownie Bars

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na bar

Ang mga brownies ay isa sa mga pinaka-iconic na Amerikanong chocolate dessert. Ginagawa ang mga ito sa halos bawat tahanan at cafe. Ang sikreto sa kanilang kasikatan ay nakasalalay sa kanilang pagiging simple at kakaibang tekstura. Hindi na lamang sila mga chocolate biscuit, kundi isang siksik at mamasa-masang sangkap ng lasa ng tsokolate. Maaari kang walang katapusang mag-eksperimento sa resipe na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang uri ng tsokolate, mani, o icing.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

300 g dark o milk chocolate, hiniwa nang pahaba
2/3 tasa ng mantikilya
3/4 tasa ng asukal
1 kutsarita ng katas ng banilya
3 malalaking itlog
0.5 tasa ng premium na harina
0.5 kutsarita ng asin
90 g puting chocolate chips o patak
90 g na milk chocolate chips

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga butil ng tsokolate (mga butil), puting tsokolate, tsokolateng gatas, maitim na tsokolate, katas ng banilya, mga itlog

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 160°C, lagyan ng mantikilya ang isang 20cm springform pan at lagyan ng parchment paper.
Tunawin ang mantikilya at tsokolate sa isang double boiler, habang patuloy na hinahalo. Alisin sa apoy at haluin ang asukal at vanilla. Talunin ang mga itlog, isa-isa. Haluin ang harina at asin. Haluin ang puti at milk chocolate chips.