Lutong-bahay na Mint Chocolate Chip Ice Cream
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 14
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 14
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 319, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 1 G., kolesterol 74 mg, sosa 55 mg, asukal 24 G.
Kaloriya 319, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 25 G., hibla 1 G., kolesterol 74 mg, sosa 55 mg, asukal 24 G.
Sino ang nagsabing ang ice cream ay hindi panghimagas sa Pasko?! Hindi mo kailangan ng espesyal na ice cream maker para gawin ang masarap na panghimagas na ito gamit ang dark chocolate chips, pula at puting peppermint candies, at chocolate sauce. Ilagay lang ang mga sangkap sa isang pinalamig na metal pan at ilagay ang mga ito sa freezer para tumigas. Ihain ang bawat serving kasama ang candy cane.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 at 3/4 tasa ng heavy cream 33%
- 1 tasa ng dinurog na pula at puting mint candies
- 2 tasa ng maitim na tsokolate, nilalaman ng kakaw na 70.5% (humigit-kumulang 300 g)
- 1 lata (370 g) ng pinatamis na gatas na kondensada
- 1 kutsarita ng katas ng paminta
- Mga kendi na gawa sa peppermint para sa paghahain, opsyonal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: krema, gatas na kondensada, katas ng mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng 22x12x7 cm na metal baking pan sa freezer.
- Maglagay ng 3/4 tasa ng heavy cream at 1/2 tasa ng mints sa isang medium na kasirola at initin sa katamtamang init, madalas na hinahalo, hanggang sa matunaw ang mga mints, mga 3 minuto.
- Alisin sa apoy at haluin ang 1 tasa ng chocolate chips hanggang sa tuluyang matunaw. Hayaang lumamig nang lubusan.
- Samantala, talunin ang natitirang 2 tasa ng heavy cream sa isang malaking mangkok gamit ang mixer sa medium-high speed hanggang sa mabuo ang matigas na peak, mga 2 minuto.
- Gamit ang mixer, dahan-dahang ibuhos ang condensed milk at peppermint extract at haluin hanggang sa lumambot.
- Ibuhos ang kalahati ng pinaghalong ice cream sa pinalamig na kawali, pagkatapos ay ipahid ang kalahati ng chocolate sauce sa ibabaw.
- Lagyan ng kalahati ng natitirang chocolate chips at mints sa ibabaw.
- Takpan ng natitirang pinaghalong ice cream.
- Lagyan ng natitirang chocolate chips at mints sa ibabaw.
- Kutsarahin ang natitirang chocolate sauce.
- Takpan nang maluwag gamit ang plastic wrap at i-freeze hanggang sa tumigas, mga 3 oras o magdamag. Ihain sa mga mangkok ng ice cream na may mga candy cane.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
