Linggo "Affogato"
Mga Boto: 1
Oras: 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Isang kahanga-hangang kombinasyon ng dalawang panghimagas sa isang mangkok. Isang tradisyonal na panghimagas na Italyano. Affogato (Italyano: affogato – nalunod) ay isang scoop ng vanilla ice cream na nilagyan ng isang shot ng espresso. Bibigyan namin ito ng kaunting twist sa pamamagitan ng pagdaragdag ng whipped cream, almond liqueur, almonds, at almond cookie crumbles sa coffee ice cream, na gagawin itong isang American sundae (Ingles: Sunday – Sunday) na kasing-festive ng ipinahihiwatig ng pangalan nito. Ang kasiya-siyang kombinasyon ng lasa ng kape at almond, makinis na cream, at malutong na cookies ay magbibigay ng tunay na kasiyahan at ilulubog ka sa aroma ng isang Italian pastry shop.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 kutsarang litro ng amaretto liqueur
- 0.4 kg na sorbetes ng kape
- 1/4 tasa ng toasted sliced almonds
- 2 amaretti cookies o Turkish almond cookies - Acibadem kurabie
- 2 tasa ng makapal na whipping cream
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Amaretto liqueur, sorbetes ng kape, almendras, mga shortbread cookies, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gamit ang whisk o hand mixer, batihin ang heavy cream sa isang mangkok hanggang sa lumapot ngunit malabnaw pa rin. Idagdag ang amaretto at batihin hanggang sa mabuo ang malambot na tuktok.
- Maglagay ng 2 scoop ng ice cream sa isang mangkok, budburan ng 1 kutsarang almendras, at lagyan ng kaunting flavored whipped cream sa ibabaw. Palamutian ng kalahati ng pinong ginadgad na amaretti cookies. Ulitin sa natitirang mga sangkap at ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
