Linggo na may maasim na sarsa ng wine-cherry

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Sundae na may Tart Wine-Cherry Sauce

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Ang maasim na cherry wine sauce ay perpektong bumabagay sa vanilla ice cream, binabalanse ang lasa nito, at ang panghimagas ay hindi masyadong matamis, perpekto para sa isang after-dinner treat. Ang sarsa ay gawa sa mga frozen cherries, asukal, tuyong red wine, at wine vinegar. Ang isang cinnamon stick ay nagdaragdag ng kahanga-hangang aroma nito sa mga cherries. Ang sarsa ay maaaring ihain hindi lamang kasama ng ice cream. Subukang ibuhos ito sa ibabaw ng sponge cake, pie, o cheesecake.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na tasa ng frozen cherries
1 piraso ng kanela
1 tasa ng asukal
2 kutsarang cornstarch
2 tasa ng tuyong pulang alak
2 kutsarita ng pulang suka ng alak
Ice cream na vanilla, para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: seresa, sorbetes na banilya, pulang alak, kanela, almirol

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng malaking kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga seresa, cinnamon stick, asukal, at cornstarch at lutuin hanggang sa matunaw ang asukal, mga 1 minuto. Idagdag ang alak, pakuluan ang timpla, at lutuin hanggang sa sumingaw at lumapot ang alak, mga 4 na minuto.
Alisin sa apoy, tanggalin ang cinnamon stick, at haluin ang suka. Hatiin ang vanilla ice cream sa mga mangkok at lagyan ng maligamgam na cherry wine sauce sa ibabaw.

Mga Kategorya:

resipe / Mga putahe sa tag-init / Mga putahe ng tagsibol / Mga Panghimagas / Mga krema, sarsa, mousse, yogurt / Ice cream, sorbetes / / Michael Symon

Mga koleksyon ng resipe