Sundae na may pinya
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Sa halip na tradisyonal na ice cream, ang sundae na ito ay gawa sa mascarpone cheese cream, hinalo kasama ng cream at asukal. Ang mga piraso ng pinya ay iniihaw hanggang sa malutong at inihaw, pagkatapos ay inihahain sa mga inihaw na hiwa ng pound cake. Ihain kasama ang isang kutsarang cream cheese frosting, patakan ng maligamgam na chocolate sauce, at budburan ng toasted nuts. Kasama rin sa recipe ang detalyadong mga tagubilin para sa paggawa ng chocolate sauce sa microwave. Gamitin ito sa anumang iba pang panghimagas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad, o chocolate chips
- 110 g mantikilya, hiniwa nang manipis
- 3/4 tasa ng pulbos ng kakaw
- 1 at 3/4 tasa + 2 kutsarang asukal
- 1 kutsara + 2 kutsarang low-fat cream
- 1 tasa ng mascarpone cheese, temperatura ng silid
- 1 pound cake na binili sa tindahan, hiniwa sa 6-8 na makapal na hiwa
- 2 kutsarita ng langis ng gulay
- 1 sariwang pinya, binalatan, tinanggalan ng buto at hiniwa nang pahaba
- Inihaw na niyog at/o mani, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tsokolateng medyo matamis, kakaw, cupcake, keso na mascarpone, mga piraso ng niyog, krema, Pinya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang tsokolate at mantikilya sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave. I-microwave sa 50% na power sa loob ng 2 minuto; haluin, pagkatapos ay i-microwave nang may pagitan na 30 segundo hanggang sa tuluyang matunaw. Haluin ang cocoa powder at 1 3/4 tasa ng asukal hanggang sa lumambot.
- I-microwave ang timpla sa pinakamataas na power sa loob ng 5 minuto, paminsan-minsang humihinto para haluin. Huwag mag-alala kung mukhang butil-butil ang timpla; ipagpatuloy ang pag-init at paghahalo hanggang sa lumambot. Magdagdag ng 1 tasa ng heavy cream at i-microwave sa pinakamataas na power sa loob ng 2 minuto pa. Ibuhos sa isang thermos para mapanatiling mainit ang chocolate sauce.
- Haluin ang natitirang 2 kutsarang cream at 2 kutsarang asukal sa mascarpone sa isang mangkok, takpan at ilagay sa refrigerator.
- Painitin ang ihawan sa katamtamang init. Pahiran nang bahagya ang mga hiwa ng keyk ng mantika at i-grill nang 1-2 minuto bawat panig. Pahiran nang bahagya ang pinya ng mantika at i-grill hanggang sa masunog, mga 1 minuto bawat panig.
- Maglagay ng mga hiwa ng pinya sa bawat hiwa ng keyk, lagyan ng kaunting mascarpone cream sa ibabaw, at patakan ng maligamgam na chocolate sauce. Budburan ng niyog at/o mani, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
