Mga cookies na may macadamia nuts, pistachios at almonds
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 60 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 60 na cookies
Ang mga matingkad at masarap na cookies na ito ay perpekto para sa pagbabahagi sa pamilya at mga kaibigan sa hapag-kainan ng kapaskuhan. Kapag lumamig na ang mga natapos na cookies, maaari mo itong ilagay sa freezer sa loob ng 5-10 minuto upang hayaang tumigas ang mga tsokolate. Sulit ang pagod sa panghimagas na ito. Para mas mapadali ang proseso, bumili ng mga nabalatang almendras at alisin ang mga balot mula sa mga kendi nang maaga. Mainam din na palamigin ang susunod na batch ng masa habang nagbe-bake. Pipigilan nito ang pagkalat nito nang labis sa baking sheet.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang macadamia nuts
- 1.5 tasa ng asukal
- 165 g mantikilya, temperatura ng silid
- 1/2 tasa ng margarina
- 2 malalaking itlog
- 1 kutsarang katas ng banilya
- 1 kutsarang katas ng almendras
- 2 at 3/4 tasa ng premium na harina
- 1 at 1/4 kutsarita ng baking soda
- 1/2 kutsarita ng pinong asin
- 2 tasa ng puting tsokolate
- 1 tasa ng pistachios, tinadtad nang magaspang
- 1 tasa ng pinatuyong cranberry
- 60 Hershey's na Halik na may Almond na Binalutan ng Tsokolate
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, nut ng macadamia, mga pistachio, pinatuyong cranberry, puting tsokolate, mga butil ng tsokolate (mga butil), katas ng almendras, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga macadamia nuts sa isang food processor at iproseso hanggang sa maging makinis at creamy (dapat ay mayroon kang humigit-kumulang 1 tasa). Idagdag ang asukal, mantikilya, at margarina at iproseso hanggang sa maghalo. Idagdag ang mga itlog, vanilla, at almond extracts. Iproseso hanggang sa maging makinis.
Idagdag ang harina, baking soda, at asin. Haluin hanggang sa maghalo. Ilipat ang masa ng cookie sa isang katamtamang laki ng mangkok at ihalo ang white chocolate chips, pistachios, at cranberries. Takpan at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto. - Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin muna sa 375°F (190°C). Pahiran ng nonstick cooking spray ang 2 baking sheet.
- Kumuha ng 1 kutsarang puno ng masa, igulong ito nang pabilog, at ilagay ang mga ito nang mga 5 cm ang layo sa mga inihandang baking sheet. Kakailanganin mong i-bake ang mga cookies nang paunti-unti. Siguraduhing malamig ang baking sheet bago i-bake ang susunod na batch.
- Ihurno hanggang sa maging golden brown ang ilalim at mga gilid ng cookies ngunit malambot pa rin sa gitna (mga 10 minuto). Ang masa ay patuloy na maluluto nang kaunti pa pagkatapos alisin sa oven.
- Maglagay ng chocolate almond candy sa bawat mainit na cookie. Hayaang lumamig ang mga ito sa baking sheet nang ilang minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang tuluyang lumamig. Itabi sa temperatura ng kuwarto sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 3 araw..
May-akda ng resipe - Si Nancy Fuller ay isang Amerikanong chef, negosyante, at host mula sa Claverack, New York.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
