Biscotti ng kape na may macadamia nuts
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 32
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 32
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 201, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 1 G., kolesterol 21 mg, sosa 74 mg, asukal 18 G.
Kaloriya 201, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 1 G., kolesterol 21 mg, sosa 74 mg, asukal 18 G.
Maghurno ng malutong na Italian biscotti cookies, puno ng kahanga-hangang lasa at aroma ng kape na perpektong ibinabagay sa macadamia nuts. Ang isang kutsarang cocoa powder ay magbibigay sa cookies ng masarap na kulay tsokolate, at sa pamamagitan ng contrasting white chocolate glaze at coconut topping, ang biscotti ay magmumukhang napaka-festival at elegante.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 at 3/4 tasa ng premium na harina
- 0.5 tasa ng giniling na kape
- 1 kutsarang pulbos ng kakaw
- 1 kutsarita ng baking soda
- 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 1 tasa ng asukal
- 2 kutsarang unsalted butter sa temperatura ng kuwarto
- 1/4 tasa ng pulot
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 3 malalaking itlog
- 3/4 tasa ng macadamia nuts, tinadtad nang magaspang
- 1 pakete (340 g) granules ng puting tsokolate
- 2.5 tasa ng toasted sweet coconut flakes
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kape, kakaw, kanela, nut ng macadamia, pulot, mga piraso ng niyog, puting tsokolate, mga butil ng tsokolate (mga butil)
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C, lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, kape, cocoa powder, baking soda, at cinnamon. Sa isang malaking mangkok, haluin ang mantikilya, asukal, honey, vanilla extract, at mga itlog gamit ang mixer sa katamtaman hanggang mataas na bilis. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa; ihalo ang pinaghalong harina at haluin hanggang sa lumambot. Gamit ang kutsarang kahoy, ihalo ang macadamia nuts.
- Sa inihandang baking sheet, buuin ang masa para maging dalawang 8x3-pulgadang tinapay, na may pagitan na humigit-kumulang 3 pulgada. Ihurno hanggang maging golden brown, mga 25 minuto. Hayaang lumamig ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang cutting board. Gamit ang isang serrated knife, hiwain ang mga tinapay sa 1-pulgadang kapal na hiwa.
- Bawasan ang temperatura ng oven sa 160°C (325°F). Ayusin ang mga hiwa, nakababa ang gilid ng hiwa, sa isang baking sheet; ibalik sa oven at i-bake ng isa pang 20 minuto, iikot ang mga cookies sa kalagitnaan ng pagluluto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat sa mga wire rack upang lumamig nang lubusan.
- Tunawin ang puting tsokolate sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init na nakalagay sa ibabaw ng isang kawali ng kumukulong tubig (hindi dapat madikit ang ilalim ng mangkok sa tubig), habang hinahalo hanggang sa lumambot. Isawsaw ang biscotti nang kalahati sa tinunaw na puting tsokolate, pagkatapos ay igulong sa niyog. Ilagay sa isang baking sheet na may linyang bagong parchment paper; ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang tumigas, mga 30 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
