Patong-patong na ice cream cake na may pistachios at igos
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang mga cookies na puno ng igos at ice cream ay perpektong nagbubuklod sa isa't isa sa simple ngunit masarap na keyk na ito. Para gawin ito, kakailanganin mo ng dalawang uri ng ice cream, halimbawa, pecan at pistachio. Palambutin ang mga ito nang bahagya at ipatong sa isang kawali, paghiwalayin ang dalawang lasa gamit ang isang makapal na patong ng fig cookies. I-freeze muli ang buong keyk, at bago ihain, lagyan ng whipped cream sa ibabaw at budburan ng malutong na pistachios. Ang keyk na ito ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan, at madali mong mapagsasama ang iba pang lasa ng ice cream ayon sa gusto mo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 tasa ng butter pecan ice cream
- 18 cookies ng igos
- 3 tasa ng pistachio ice cream, mas mabuti kung berde
- 0.5 tasa ng makapal na krema
- 1 kutsarang asukal na may pulbos
- 1 kutsarang inihaw na pistachios, tinadtad
- Mga espesyal na kagamitan: Kawali na springform na may diyametrong 20 cm.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sorbetes, mga shortbread cookies, pulbos na asukal, mga pistachio
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hayaang nakababad ang pecan ice cream sa temperatura ng kuwarto nang mga 10 minuto para lumambot. Ikalat ito nang pantay sa ilalim ng springform pan at ilagay sa freezer nang mga 30 minuto para tumigas.
- Ilagay ang mga fig cookies sa ibabaw ng ice cream nang pantay-pantay (huwag idiin) para magkasya ang mga ito nang mahigpit sa isa't isa. Gupitin ang mga cookies kung kinakailangan.
- Samantala, hayaang nakababad ang pistachio ice cream sa temperatura ng kuwarto nang mga 10 minuto. Ipahid ito nang pantay sa ibabaw ng cookies. Takpan ang ibabaw ng cake ng plastic wrap at i-freeze hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 4 na oras o magdamag.
- Bago ihain, tanggalin ang plastik at iwanan ang cake sa temperatura ng silid sa loob ng 10 minuto.
- Samantala, sa isang maliit na mangkok, batihin ang cream gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa mabuo ang matigas na taluktok. Idagdag ang asukal. Magpahid ng kutsilyo sa pagitan ng cake at mga gilid ng kawali at alisin ang singsing mula sa kawali. Lagyan ng whipped cream ang cake sa ibabaw at budburan ng pistachios. Hiwain nang pa-hiwa gamit ang matalas at makapal na kutsilyo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
