Sandwich na "Itlog sa Butas" ng California BLT
Mga Boto: 9
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Hindi lang tinapay at tinapay ang maaaring gawin para sa mga sandwich, kundi pati na rin ang mga bagel—malambot at malambot na tinapay na gawa sa pinaso na masa. At ang butas sa gitna ay hindi problema; sa kabaligtaran, ito ay isang kalamangan at larangan para sa pagkamalikhain. Tutal, ang butas na ito ay maaaring gamitin para maghurno ng itlog dito. Ang resulta ay masarap at maganda. Ihurno ang mga pang-itaas na bahagi ng mga bagel na may itlog at lagyan ito ng BLT sandwich. Ito ang pagpapaikli para sa mga pangunahing sangkap ng Bacon, Lettuce, at Tomato sandwich. Gamit ang "takip" na ito ng malabnaw na itlog, na tatakpan ang palaman ng sandwich na parang sarsa kapag kinagat mo ito, mas lalo itong nagiging masarap at nakakabusog.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 bagel na binudburan ng poppy at sesame seeds
- 4 na hiwa ng bacon
- 1 katamtamang laki ng abokado
- Katas ng kalahating lemon
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
- 2 malalaking itlog
- 1 oxheart tomato, tinadtad
- 1 tasa ng arugula
- 1 kutsarang langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga bagel, mga itlog, mga kamatis na salad, Abokado, arugula, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C (400°F). Ayusin ang mga hiwa ng bacon sa isang malaking kawali na ligtas gamitin sa oven at iprito sa katamtamang init hanggang malutong, mga 4 na minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato na may lining na paper towel. Magtabi ng 2 kutsarita ng taba ng bacon at itapon ang natitira.
- Bawasan ang apoy sa katamtaman. Hiwain ang bawat bagel sa gitna sa gilid. Iprito ang ibabang bahagi, ang hiwa ay nakababa, sa isang kawali hanggang sa maging golden brown, mga 3-4 minuto.
- Samantala, pagsamahin ang abokado, katas ng lemon, mga natuklap ng pulang paminta, 1/4 kutsarita ng asin, at ilang giling ng paminta sa isang maliit na mangkok.
- Alisin ang mga bagel mula sa kawali at ipahid nang pantay ang avocado purée sa toasted na bahagi. Ilagay ang dalawang itaas na bahagi ng bagel na hiniwang pababa sa kawali. Basagin ang isang itlog sa bawat butas ng bagel at timplahan ng asin at paminta. Magsisimulang tumagas ang mga puti sa ilalim at ibabaw ng mga bagel, ngunit normal lang iyon. Siguraduhin lamang na mananatili ang mga pula ng itlog sa mga butas.
- Takpan ang kawali at lutuin hanggang sa malutong ang puti at ma-toast ang mga gilid ng bagel, mga 3-4 minuto. Ilipat ang kawali sa oven at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa tuluyang tumigas ang puti ngunit malabnaw pa rin ang mga pula ng bagel, mga 5 minuto.
- Samantala, lagyan ng isang hiwa ng kamatis, kaunting arugula, at 2 hiwa ng bacon ang bawat kalahati ng bagel na binalutan ng abokado. Budburan ng olive oil, asin, at paminta. Lagyan ng mga bagel na binalutan ng itlog sa ibabaw. Hatiin ang bawat sandwich sa kalahati.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
