Mainit na Sandwich ng Parma ng Pabo

Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Mainit na Turkey Parma Sandwich

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 2325, kabuuang taba 145 G., mga saturated fat 47 G., mga protina 97 G., mga karbohidrat 167 G., hibla 15 G., kolesterol 272 mg, sosa 2915 mg, asukal 18 G.

Ang mainit at sobrang keso na sandwich na ito, na may malutong na Parmesan crust at natunaw na cheddar sa loob, ay puno ng masaganang lasa ng pesto, garlic aioli, at pinatuyong kamatis. Sa kabila ng dami ng sangkap, madali itong gawin at magiging paborito ng pamilya.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Pesto na may bawang

450 g sariwang perehil
220 g sariwang basil
100 g ng inihaw na walnut
0.5 kutsarita ng itim na paminta
4 na dinurog na butil ng bawang
1 itlog
Balat at katas ng 1 lemon
220 gramo ng langis ng oliba
0.5 kutsarang ginadgad na parmesan
Asin at itim na paminta

Sandwich

110 g mantikilya
8 hiwa ng rosemary garlic sourdough bread
220 g cheddar (o matulis na puting cheddar)
200 g ng inihurnong pabo
0.5 tasa ng pinatuyong kamatis sa langis ng oliba
110 gramo ng ginadgad na parmesan

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na sourdough, mga walnut, basil, sarsa ng pesto, balat ng lemon, Kesong Parmesan, pabo, pinatuyong kamatis

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pesto na may bawang:

Pagsamahin ang parsley, basil, walnuts, paminta, bawang, itlog, balat ng lemon, at katas sa isang blender. I-blend hanggang sa lumambot, pagkatapos ay dahan-dahang patakan ng mantika upang makagawa ng sarsa.
Budburan ng ginadgad na Parmesan ang sarsa at lagyan ng asin ayon sa panlasa.

Sandwich:

Lagyan ng maraming mantikilya ang tinapay. Sa 4 na hiwa ng tinapay na nilagyan ng mantikilya, lagyan ng kalahati ng cheddar, 4 na kutsarang pesto aioli, pabo, pinatuyong kamatis, at ang natitirang cheddar; lagyan din ng natitirang hiwa ng tinapay ang mga sandwich.
Painitin ang ibabaw ng griddle sa 160-175°C.
Budburan ng keso Parmesan ang mga bahaging hugis-tinapay na inihaw na tinapay, pagkatapos ay agad na ilagay ang mga sandwich sa ibabaw. Pindutin gamit ang isang bagay na mabigat (tulad ng isang kawali na cast-iron) at lutuin hanggang sa matunaw ang keso, mga 2.5 minuto bawat panig. Kung ang bahaging may balot na Parmesan ay mahirap tanggalin gamit ang isang spatula, lutuin ng isa pang minuto, pagkatapos ay baligtarin. Hiwain ang mga sandwich nang pahilis at magsaya!