Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang saladang Californian ay pinaghalong iba't ibang sangkap na lumilikha ng nakamamanghang palumpon ng mga lasa at magkakaibang tekstura. Nakukuha ng salad na ito ang diwa ng lutuing Californian, na naimpluwensyahan ng Europa, Asya, Oceania, at Latin America. Ang base ng salad ay mga lutong butil (mayroon ding mga pre-made frozen grains), na hinaluan ng beans, inihaw na mais, kamatis, iba't ibang gulay, toge, at keso kambing, at nilagyan ng malutong at maaliwalas na butil. Lagyan ang salad ng dark sesame oil at katas ng dayap. Ang salad na ito ay lubos na nakakabusog at maaaring kainin bilang isang ulam.

Mga sangkap:

• 1 tasa ng puffed millet o puffed rice na walang asukal (cereal para sa almusal)
• 1 tasa ng frozen popcorn, lasaw
• 1 pakete (370g) ng frozen mixed bulgur at grains, o 1.5 tasa ng lutong brown rice
• 1 lata (400g) ng de-latang adzuki beans, hinugasan
• 1 tasa ng mga kamatis na ubas, hinati sa kalahati
• 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
• 0.5 tasa ng tinadtad na kulantro
• Katas ng 2 kalamansi
• 1 pakete 110 g toge, hiniwa
• 0.5 tasa ng dinurog na keso ng kambing (mga 90 g)
• 2 kutsarang maitim na langis ng linga

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kayumangging bigas, mga groat ng bulgur, pulang sitaw, mga kamatis na ubas, keso ng kambing, pinausukang kanin, mais

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• I-toast ang puffed rice sa isang malaking tuyong kawali sa katamtamang apoy sa loob ng 3 minuto. Ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok. Idagdag ang mais sa kawali at lutuin hanggang sa uminit, mga 3 minuto. Ilipat sa isang malaking mangkok.
Hakbang 2
• Initin muli ang frozen na nilutong mais ayon sa direksyon sa pakete at himulmulin gamit ang tinidor. Ilipat sa isang mangkok kasama ang mais, beans, kamatis, berdeng sibuyas, cilantro, katas ng dayap, kalahati ng bawat usbong at keso ng kambing. Magdagdag ng linga, 2 kutsarang tubig, 0.5 kutsaritang asin, paminta, at haluin.
Hakbang 3
• Haluin ang kalahati ng toasted crispy grains at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Lagyan ng natitirang goat cheese, toasted grains, at sprouts sa ibabaw ng bawat serving ng salad.

Mga Boto: 7