Apple Pie Sandwich Cookies sa La Mode

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Apple Pie Sandwich Cookies a La Mode

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 14 na dobleng cookies

Ang Apple Pie à la Mode, o Ice Cream Scoop, ay isang maginhawang miniature sandwich cookie na perpekto para sa ilang subo. Madali itong kainin gamit ang iyong mga kamay nang hindi nagiging magulo, at ang lasa nito ay parang isang tunay na homemade pie. Maghurno ng cookies gamit ang shortcrust pastry, lagyan ng vanilla ice cream at apple filling ang mga patag na gilid, at pagkatapos ay pagdikitin ang dalawang cookies. Itabi ang mga sandwich na ito sa freezer at kainin ang mga ito anumang oras na gusto mo ng pie o ice cream.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 Golden Delicious, Gala o Fuji na mansanas (mga 0.5 kg), binalatan, tinanggalan ng buto, at hiniwa sa 0.5 cm na cubes.
1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon (mula sa kalahating lemon)
0.5 kutsarita ng pampalasa para sa apple pie
1 tasa ng asukal
200 g ng mantikilya sa temperatura ng silid
1 kutsarita ng cornstarch
1 at 3/4 tasa ng premium na harina
0.5 kutsarita ng baking powder
0.5 kutsarita ng pinong asin
1 malaking itlog
1/4 kutsarita ng katas ng banilya
2 kutsara. sorbetes na banilya, bahagyang lumambot

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga mansanas, pampalasa ng apple pie, premium na harina, pastry na shortcrust, mga itlog

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang lemon juice, apple pie spice, mansanas, at 1/3 tasa ng asukal.
Sa isang katamtamang laki ng kawali, tunawin ang 2 kutsara (30 gramo) na mantikilya sa mataas na apoy. Idagdag ang pinaghalong mansanas at haluin hanggang sa tuluyang mabalutan. Bawasan ang apoy sa katamtaman, takpan, at hayaang kumulo nang mahina, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot at maging translucent ang mga mansanas, mga 20 minuto. Kung ang pinaghalong sangkap ay maging masyadong tuyo at maagang magkulay kayumanggi, magdagdag ng 1/4 tasa ng tubig at ipagpatuloy ang pagpapakulo nang mahina.

Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang cornstarch na may 1 kutsarita ng tubig at ibuhos sa pinaghalong mansanas. Pakuluan ang timpla upang ma-activate ang cornstarch at lutuin hanggang sa lumapot at kumulo nang mahina, mga 1 minuto pa. Ilipat sa isang mangkok at itabi.
Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin muna sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
Sa isang mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin. Sa isa pang mangkok, batihin ang natitirang 12 kutsara (170 g) na mantikilya at 2/3 tasa ng asukal gamit ang hand mixer hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Haluin ang itlog, pagkatapos ay ang vanilla. Dahan-dahang idagdag ang mga tuyong sangkap sa dalawang bahagi.
Kumuha ng 1 kutsarang masa nang paisa-isa at igulong ito nang pabilog. Ilagay sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 2 pulgada, at idiin sa mga patag na disk na may kapal na mga 1/4 pulgada. I-bake hanggang sa tumigas ang ibabaw ngunit maputla pa rin, mga 15 minuto. Palamigin sa mga baking sheet.
Kapag lumamig na ang cookies, baliktarin ang mga ito. Maglagay ng 1 kutsarita ng apple filling sa kalahati ng cookies. Maglagay din ng 1 kutsarang vanilla ice cream sa natitirang kalahati ng cookies. Kunin ang cookies na may apple filling at idiin sa cookies na natatakpan ng ice cream, pagkatapos ay ihain kaagad. Itabi sa freezer nang hanggang 3 buwan. Bago ihain, alisin ang cookies mula sa freezer sa loob ng 5 minuto upang lumambot ang ice cream..

Mga Kategorya:

resipe / Mga Panghimagas / Kuki / Food Network - mga recipe

Mga katulad na recipe