Kahoy na may palumpong
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 42 na cookies
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 42 na cookies
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 281, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 1 G., kolesterol 66 mg, sosa 105 mg, asukal 23 G.
Laki ng serving: 1 sa 12 servings
Kaloriya 281, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 1 G., kolesterol 66 mg, sosa 105 mg, asukal 23 G.
Gumawa ng malutong na хворост (hugis-fir na tart) para sa isang espesyal na okasyon na magugustuhan ng buong pamilya. Ang resipe na ito ay nagtatampok ng mga piraso ng masa na hinubog na parang mga busog, na kilala rin bilang mga pakpak ng anghel. Budburan ng pulbos na asukal ang natapos na хворост (hugis-fir na tart).
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng premium na harina + dagdag para sa paggawa ng masa
- 0.5 tasa ng kulay-gatas
- 4 na malalaking pula ng itlog
- 2 kutsarang pulot
- 0.5 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
- 0.5 kutsarita ng asin
- 2 tasa ng pulbos na asukal
- Langis ng gulay, para sa malalim na pagprito
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, kulay-gatas, balat ng lemon, pulbos na asukal, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa mangkok ng stand mixer, pagsamahin ang harina, sour cream, pula ng itlog, pulot-pukyutan, balat ng lemon, at asin. Haluin sa katamtamang bilis gamit ang dough hook attachment hanggang sa maghalo ang masa at magsimulang humiwalay sa mga gilid ng mangkok, 3-4 minuto. Ilagay ang masa sa isang ibabaw na may harina at masahin hanggang sa lumapot, mga 5 minuto.
- Hatiin ang masa sa 2 bahagi at buuin ito nang pabilog. Takpan ito nang maluwag gamit ang plastic wrap at hayaang magpahinga sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1 oras.
- Sa isang work surface na binalutan ng harina, igulong ang bawat bola ng masa para maging 12-pulgadang parisukat, mga 1/4 pulgada ang kapal. Hiwain ang bawat parisukat sa 7 piraso, pagkatapos ay hiwain ang bawat piraso nang pahalang sa ikatlong bahagi (magkakaroon ka ng 42 parihaba).
- Gumawa ng hiwa na 2.5cm pababa sa gitna ng bawat parihaba; itaas ang maikling dulo at ipasok ito sa hiwa, pagkatapos ay hilahin ito palabas; pilipitin sa gitna upang bumuo ng isang busog.
- Sa isang kaserola sa katamtamang apoy, painitin ang humigit-kumulang 7 cm ng mantika hanggang sa umabot ito sa 175°C sa isang deep-fry thermometer.
- Iprito ang 5-7 bowties nang paisa-isa, binabaligtad, hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi, 2-3 minuto. Ilipat gamit ang isang slotted spoon sa mga paper towel. Budburan ng powdered sugar. Itabi ang brushwood sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang 3 araw..
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
