Keyk ng Kuneho ng Pasko ng Pagkabuhay

Mga Boto: 7

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 12 - 14

Ang nakatagong Easter bunny cake na ito ay mukhang napaka-makatotohanan at napakadaling buuin, na sinusunod ang lahat ng mga tagubilin sa recipe. Ang base ay ang iyong paboritong sponge cake, o maaari kang gumamit ng binibili na mix sa tindahan. Maghurno ng dalawang patong (hayaang lumamig nang lubusan bago buuin), ihanda ang buttercream frosting, at maghanda ng iba't ibang matatamis para sa dekorasyon. Ang matamis na niyog ay magiging balahibo ng kuneho, gagawa ng mga tainga mula sa nakaunat na biscotti, ngipin, ilong, at mga mata mula sa puti, rosas, at itim na jelly beans, bigote mula sa itim na licorice rope, at mga paa at nguso mula sa marshmallows. Maglagay ng matingkad na kulay na Easter eggs sa paligid ng snow-white na kuneho at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang kamangha-manghang panghimagas na ito.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Kuneho

2 handa nang patong ng sponge cake na may diameter na 22 cm (ayon sa anumang recipe na iyong napili o mula sa handa nang cake mix (0.5 kg))
1 at 1/4 tasa ng matamis at magaspang na pinagkataman
2 binili biscotti
1 tubo ng kulay rosas na pandekorasyon na icing
2 itim na gummy bear
2 marshmallow
1 puting gummy bear, hiniwa sa kalahati nang pahaba
1 kulay rosas na gummy bear
1 piraso ng itim na lubid ng licorice

Glaze

6 na tasa ng pulbos na asukal
340 g mantikilya, temperatura ng silid
Isang kurot ng pinong asin
1 kutsarang katas ng banilya
2-3 kutsarang gatas

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: biskwit, marmalade, marshmallow, mga piraso ng niyog, pulbos na asukal, katas ng banilya, gatas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

GlazeSa mangkok ng isang stand mixer na may kasamang paddle attachment, pagsamahin ang asukal, mantikilya, at asin (o sa isang malaking mangkok kung gumagamit ng hand mixer). Haluin sa mababang bilis upang pagsamahin ang mga sangkap. Idagdag ang vanilla, dagdagan ang bilis sa medium-high, at batihin hanggang sa lumambot. Kung kinakailangan, magdagdag ng hanggang 3 kutsarang gatas upang makagawa ng spreadable glaze.

Lagyan ng mantika ang mga patong ng cake

KunehoMaglagay ng manipis na patong ng frosting (mga 2/3 tasa) sa patag na bahagi ng isang patong ng cake at lagyan ng patag na bahagi ng pangalawang patong ng cake. Sukatin ang 5 pulgada (12.5 cm) mula sa tuktok ng cake at gupitin ang mga patong ng cake upang makagawa ng dalawang kalahating bilog, dalawang-patong na piraso na may magkaibang laki.

Ilagay ang mga hiniwang cake sa isang baking sheet.

Ilagay ang mas malaking piraso ng keyk na nakababa ang hiwa sa isang malaking bandehado o patungan ng keyk. Kung gagamit ng parihabang patungan ng keyk, ilagay ang mas malaking piraso nang sa gayon ay nakalagay ito sa mahabang bahagi ng patungan. Ito ang magiging katawan ng kuneho. Hatiin ang mas maliit na piraso ng keyk sa kalahati nang pahalang. Ilagay ang isang piraso sa harap ng katawan, kung saan ang isang hiwa ay nakaharap pababa at ang isa ay nakaharap sa katawan. Ang bilugan na bahagi ay dapat nasa ibabaw. Kumuha ng kutsilyong may ngipin at bilugan ang matutulis na gilid sa itaas. Putulin ang dulo (ilong) sa anggulong 45°. Ilagay ang lahat ng mga tira-tirang piraso sa isang mangkok.
Paghiwalayin ang mga patong ng natitirang patong ng keyk. Ito ang magiging mga hulihang binti. Bilugan ang matutulis na gilid ng mga patong gamit ang kutsilyo. Ilagay ang isang patong sa bawat gilid ng kuneho, kung saan ang isang hiwa na bahagi ay nakaharap pababa at ang isa naman ay nakaharap sa harap (ang bilugan na bahagi ay nakaharap sa likod ng kuneho), mga 2 cm mula sa likurang gilid ng katawan ng kuneho.

Ikabit ang mga paa at buntot sa mga cake

Durugin ang mga tira-tirang keyk sa isang mangkok gamit ang tinidor hanggang sa lumambot, pagkatapos ay bumuo ng bola gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang bola sa likuran ng kuneho at i-secure ito gamit ang kaunting icing. Ito ang magiging buntot.

Gumamit ng 2-3 tasa ng icing, takpan ang buong kuneho, kasama ang mga paa at buntot, siguraduhing mapansin ang mga bahagi ng katawan, dagdagan pa ng icing kung saan kailangan mong pakinisin ang anumang magagaspang na gilid. Budburan ng niyog sa ibabaw, na lubusang natatakpan ang kuneho. Dahan-dahang tapikin ang niyog upang matiyak na dumidikit ito.

Gumawa ng mga tainga mula sa biscotti cookies

Ipasok ang biscotti sa pagitan ng ulo at katawan, idiin ang mga ito para ma-secure. Ito ang mga tainga ng kuneho. Igalaw ang mga tainga sa base para magkaharap ang mga ito. Lagyan ng puting icing ang harap ng bawat tainga.

Pagkatapos, gamit ang pink na pandekorasyon na icing, mag-pipe ng mas maliit na guhit pababa sa gitna ng bawat biscotti, pababa sa base ng mga tainga ngunit hindi aabot sa dulo sa itaas.

Para gawin ang mukha ng kunehoPindutin ang isang itim na jelly bean sa magkabilang gilid ng ulo. Ito ang magiging mga mata. Hiwain ang isang marshmallow sa tatlong bilog, at itapon ang gitnang bahagi. Pindutin ang natitirang dalawang bilog na may gilid na hiwa pababa papunta sa ulo para makagawa ng mga pad ng bigote. Ipasok ang mga puting kalahati ng jelly bean sa ilalim ng mga pad, na may gilid na hiwa pababa, para makabuo ng mga ngipin. Gumawa ng ilong mula sa isang pink na jelly bean.

Ikabit ang dulo ng baril gamit ang icing

Igulong ang lubid na licorice at gupitin ang dalawang piraso na may haba na 4cm. Hatiin ang bawat piraso sa kalahati ng haba sa magkakahiwalay na hibla upang bumuo ng isang whisk. Ipasok ang bawat piraso, i-secure ito gamit ang isang patak ng icing, sa likod ng pisngi ng marshmallow upang makagawa ng bigote.

Hiwain ang pangalawang marshmallow sa kalahati nang pahaba. Gumawa ng tatlong hiwa sa bawat kalahati, nang hindi pinuputol nang lubusan (ito ang mga daliri sa paa), at idikit ang mga ito sa harap ng mga paa ng kuneho. Idikit ang mga paa sa lugar gamit ang icing kung kinakailangan.

Tala

Gupitin ang 2.5 piraso ng parchment paper sa kalahati. Lagyan ng mga parihaba ang mga gilid ng iyong cake stand, na nag-iiwan ng bakanteng espasyo sa gitna. Buuin ang cake sa loob ng mga parchment sheet. Kapag tapos ka na, maaari mong tanggalin ang parchment paper mula sa stand, saluhin ang anumang sobrang niyog at frosting. Hayaang lumamig nang lubusan ang mga cake bago lagyan ng frosting.