30 Pinakasikat na Recipe para sa Pasko ng Pagkabuhay

Pinakintab na baboy na ham

Una sa lahat, ang ham. Binabalangkas ng resipe na ito ang simple, bagama't medyo banayad, na proseso ng paghahanda ng Easter ham mula simula hanggang katapusan: kung paano gupitin ang pinausukang ham, likhain ang disenyo, i-bake, at i-glaze ito. Maaari ka ring pumili mula sa apat na magkakaibang glaze na babagay sa iyong panlasa.

Resipi: Pinakintab na baboy na ham

Gratin ng patatas na may apat na keso

Sa hapag-kainan ng Pasko ng Pagkabuhay, ang ham ay pinakamahusay na nilalagyan ng patatas at keso. Para sa eleganteng ulam na ito, patong-patong ang manipis na hiniwang patatas na may heavy cream, mozzarella, Asiago cheese, at raclette. Budburan ng Parmesan at i-bake hanggang sa bumula.

Resipi: Gratin ng patatas na may apat na keso

Mga karot na may honey glaze

Ang honey-glazed baby carrots ay inaabot lamang ng 15 minuto upang ihanda: ang perpektong mabilis na ulam para sa mesa ng holiday sa tagsibol.

Resipi: Mga karot na may honey glaze

Mga berdeng gisantes na may creamy sauce at pancetta

Ang matamis na gisantes at pinausukang pancetta ay isang klasikong kombinasyon; kinukumpleto ng mga chef ang ulam na ito ng lemony cream sauce.

Resipi: Mga berdeng gisantes na may creamy sauce at pancetta

Hapunan ng Pasko ng Pagkabuhay na may ham, gulay at tinapay sa dalawang baking sheet

Ang hapunan para sa apat na tao ngayong Pasko ay madaling maihahanda sa dalawang baking sheet sa loob lamang ng mahigit isang oras. Ito ay simple ngunit nakakabusog: malambot na asparagus, matamis na glazed na karot, masarap na potato gratin, inihurnong ham, at maging mga homemade buns.

Resipi: Hapunan ng Pasko ng Pagkabuhay na may ham, gulay at tinapay sa dalawang baking sheet

Carrot cake na may cottage cheese glaze

Lagyan ng homemade cream cheese frosting sa ibabaw ng makapal na carrot cake na ito—isang klasikong pampasaya sa lahat. Hinahalo ni Alton ang mga karot sa harina bago ihalo ang mga basang sangkap para hindi ito lumubog sa ilalim ng cake.

Resipi: Carrot cake na may cottage cheese glaze

Pinakintab na Ham na may mga Clove

Kung nais mong panatilihing simple hangga't maaari ang iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan, subukan ang resipe na ito: asukal, mustasa, at suka ang kailangan mo para sa isang simpleng glazed Easter ham.

Resipi: Pinakintab na Ham na may mga Clove

Mga itlog na deviled

Ang deviled eggs ay isang klasikong hindi kupas. Iniaalok namin ang aming pinakasikat na recipe para sa pampagana na ito.

Resipi: Mga itlog na deviled

Egg noodles na inihurno kasama ng ham at tatlong keso

Subukan ang napakasarap na Venetian-style pasta casserole na ito. Ang hiniwang ham at tinadtad na parsley ay nagdaragdag ng sariwa at mala-tagsibol na lasa.

Resipi: Egg noodles na inihurno kasama ng ham at tatlong keso

Pie na may asparagus at keso

Gumamit ng sariwang asparagus para makagawa ng napakagandang spring tart. Mas madali itong gawin kaysa sa hitsura nito.

Resipi: Pie na may asparagus at keso

Pinausukang baboy na ham sa orange glaze

Marahil ay naghahanap ka ng may halong sitrus? Nilagyan ni Ina ng kumikinang na glaze ang ham na ito na pinagsasama ang tatlong lasa ng kahel: jam, juice, at zest.

Resipi: Pinausukang baboy na ham sa orange glaze

Pizza rustica

Ang pizza na ito ay tradisyonal na inihahain tuwing Pasko ng Pagkabuhay, at hindi nakakapagtaka: ang ganitong kahanga-hangang ulam ay perpekto para sa isang espesyal na okasyon. Bagama't nangangailangan ito ng kaunting pagsisikap, ang pizza ay maaaring ihanda isang araw bago at pagkatapos ay painitin sa temperatura ng silid bago ihain.

Resipi: Pizza rustica

Mga Truffle ng Kuneho

Ang no-bake dessert na ito ay tunay na parang tagsibol. Ang white icing at mini marshmallows ay ginagawang maligayang mga kuneho ang mga cookie treat na ito na maaaring gamiting palamuti sa iyong mesa sa buong panahon.

Resipi: Mga Truffle ng Kuneho

Mga tinapay na may krus para sa Pasko ng Pagkabuhay

Ang mga sariwang matamis na tinapay ay isang klasikong panghimagas sa panahong ito ng taon. Ang mga currant at lemon zest glaze ay nagdaragdag ng kakaibang lasa ng pagdiriwang.

Resipi: Mga tinapay na may krus para sa Pasko ng Pagkabuhay

Korona ng tadyang ng kordero

Isa itong napakasarap na ulam na karne para sa hapag-kainan, lalo na sa Pasko ng Pagkabuhay, kung kailan ang karne ng tupa ay may mahalagang papel sa mga tradisyon sa pagluluto ng maraming kultura. Sundin ang resipe ni Alton para sa perpektong paghahanda.

Resipi: Korona ng tadyang ng kordero

Lomo ng baboy na nakabalot sa bacon sa oven

Kung naghahanap ka ng mas elegante sa halip na pinausukang ham, subukan ang recipe na ito mula kay Giada. Nilalaman niya ng garlic paste, thyme, at rosemary ang baboy, pagkatapos ay nilagyan ng mga hiwa ng pancetta sa ibabaw.

Resipi: Lomo ng baboy na nakabalot sa bacon sa oven

Keyk na may Buntot ng Kuneho ng Pasko ng Pagkabuhay

Kung magpasya kang maghain ng isang orihinal na panghimagas, subukan ang keyk na ito.

Resipi: Keyk na may Buntot ng Kuneho ng Pasko ng Pagkabuhay

Lemon Curd

Magugulat ka kung gaano kadali ang gumawa ng lemon curd sa bahay, lalo na sa recipe ni Aina. Ang pagkakaroon ng isang garapon ng panghimagas na ito tuwing kapaskuhan ay ginagawang madali ang paglikha ng isang kapaligiran ng tagsibol sa anumang mesa.

Resipi: Lemon Curd

Keyk ng Pasko ng Pagkabuhay

Ang Easter pie ay isang tradisyon ng mga Italyano tuwing tagsibol, ngunit madali itong lutuin sa buong taon. Ang matamis na bersyon ni Giada ay gumagamit ng ricotta-orange na palaman at pinong filo pastry.

Resipi: Keyk ng Pasko ng Pagkabuhay

Keyk ng Kuneho ng Pasko ng Pagkabuhay

Ipagdiwang ang Pasko ng Pagkabuhay gamit ang kaibig-ibig na bunny cake na nilagyan ng niyog. Madaling gawin gamit ang mga sunud-sunod na tagubiling ito.

Resipi: Keyk ng Kuneho ng Pasko ng Pagkabuhay

Tinapay na Challah ng Paskuwa

Ang magaan at maaliwalas na tinapay na ito ay tamang-tama ang dami ng matamis at perpekto para sa isang tradisyonal na hapunan ng Pasko ng Pagkabuhay. (Para sa mas matamis na opsyon, magdagdag ng hanggang 1/2 kutsarita ng almond extract kasama ng mga itlog.) Gawin ang tinapay isang araw bago ihain, at kung hindi mo ito maubos, gamitin ito para gumawa ng masarap na French toast kinabukasan!

Resipi: Tinapay na Challah ng Paskuwa

Asparagus sa oven

Hindi kumpleto ang menu ng Pasko ng Pagkabuhay kung wala ang kahanga-hangang gulay na ito sa tagsibol: ang asparagus. I-roast ito kasama ng mantikilya, asin, at paminta para ilabas ang natural nitong lasa.

Resipi: Asparagus sa oven

Ham na walang buto sa oven

Gumawa ng isang maligayang pampagana mula sa ham na magpapalamuti sa iyong mesa gamit lamang ang hitsura nito, hindi pa banggitin ang kamangha-manghang lasa - magugustuhan ito ng lahat.

Resipi: Ham na walang buto sa oven

Patatas na inihurno sa breadcrumbs na may lemon at parmesan

Bigyan ng bagong kakaibang dating ang inihurnong patatas: lagyan ang pang-ulam ng matingkad na lasang citrus ng lemon at lasa ng kesong Parmesan.

Resipi: Patatas na inihurno sa breadcrumbs na may lemon at parmesan

Mac'n'cheese sa oven

Ang klasikong Southern-style na macaroni casserole na ito ay may magaan na egg custard at maanghang na dilaw na cheddar. Ang mamasa-masa at malambot na ulam na ito ay tiyak na ikalulugod ng mga mahilig maghiwa nito at ng mga gustong kutsarahin ito nang diretso mula sa kawali.

Resipi: Mac'n'cheese sa oven

Griyegong Phyllo Dough Baklava na may Pistachios

Napanood na ni Michael ang paggawa ng baklava ng kanyang ina mula pa noong siya ay apat na taong gulang. Malamang na wala kang matitira sa masarap na panghimagas na ito, ngunit kung hindi mo ito agad maubos, maaari mo itong i-freeze (kapag nasipsip na ang syrup) nang hanggang isang buwan, pagkatapos ay ilagay ito sa temperatura ng silid bago ihain.

Resipi: Griyegong Phyllo Dough Baklava na may Pistachios

Patatas na gratin

Ihain ang klasikong ulam na patatas na ito para sa hapunan o brunch ng Pasko ng Pagkabuhay.

Resipi: Patatas na gratin

Mga kuneho na may marshmallow sa isang stick

Napakadaling gawin ang mga cute na kuneho na ito. Balutin ang mga ito sa mga malinaw na plastic bag at itali gamit ang mga makukulay na laso para sa isang masayang panghimagas sa isang salu-salo o basket para sa Pasko ng Pagkabuhay.

Resipi: Mga kuneho na may marshmallow sa isang stick

Salad ng tagsibol na may mansanas at haras sa vinaigrette dressing

Ang mabango at makatas na salad na ito ng mga unang gulay at mansanas ay magiging tunay na tampok ng iyong hapunan sa kapaskuhan. Perpekto nitong pinagsasama ang matamis at maasim na mansanas na may matamis na haras, malutong na pipino, at maanghang na labanos, habang ang manipis na pinagkataman ng kesong pecorino ng gatas ng tupa ay isang masarap na pandagdag sa mga gulay.

Resipi: Salad ng tagsibol na may mansanas at haras sa vinaigrette dressing

Inihaw na Bahaghari na Karot

Masarap ang mga makukulay na karot: para ihain ang mga ito bilang side dish, magdagdag lang ng olive oil, asin, at tinadtad na chives.

Resipi: Inihaw na Bahaghari na Karot