Koleksyon ng mga recipe na may sangkap - .
Mga Pananaw: 1,065Ang ulam na mais ay inihahanda gamit ang halos lahat ng parehong sangkap gaya ng karne ng baka. Sa tag-araw at taglagas, gawin ito gamit ang mais na nakabalot sa putik, at sa taglamig, maaari mong palitan ng 4 na tasa ng frozen corn kernels. Inirerekomenda ni Rachel Ray na ihain ang karne ng baka kasama ng... magbasa pa
Mga Pananaw: 841“Noong bata pa ako,” paggunita ni Molly Yeh, “tuwing oorder ang pamilya ko ng pagkain sa paborito naming Chinese restaurant, pareho lang ang gusto ko: maraming dumplings at kung pao chicken, pero walang mani (allergic ang nanay ko sa mga ito). Kahit na ako ay - magbasa pa
Mga Pananaw: 935Sulit ang dagdag na oras para makagawa ng sarili nilang mabangong chili oil sa maanghang na Sichuan noodles na ito. Mas maraming mantika ang nalilikha ng recipe kaysa sa kakailanganin mo para sa mga noodles na ito, pero puwede mo rin itong gamitin sa ibang mga putahe. magbasa pa
Mga Pananaw: 774Ang mga Chinese dumplings na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe o bilang pampagana, na isa-isang inihahain sa mga kutsarang sopas ng Asya. Puno ng baboy, kabute, at berdeng sibuyas, ang mga ito ay napakasarap at makatas. Huwag kalimutan ang espesyal na sarsa— magbasa pa
Mga Pananaw: 1 216Ang Hoisin ay isang sikat na sarsang Tsino na gawa sa fermented soybean paste at mga pampalasa tulad ng bawang, sili, at linga. Sa resipe na ito, ginagamit ito sa marinade ng manok kasama ng toyo, Sichuan peppercorns, at rice wine. magbasa pa
Mga Pananaw: 862Bagama't tradisyonal na ginagawa ang ulam na Sichuan na ito gamit ang giniling na baboy, karamihan sa lasa at tekstura nito ay nagmumula sa maanghang na bean paste, malambot na tofu, at, siyempre, mga peppercorn ng Sichuan. Kaya, madali mong mapapalit ang karne sa mga kabute nang hindi isinasakripisyo ang lasa. Ito - magbasa pa
Mga Pananaw: 2,499Ang Chinese hot sauce na ito na may bawang, pampalasa, at malutong na sili ay nakakuha ng maraming tagahanga sa labas ng Tsina, ngunit maaaring mahirap itong mahanap para ibenta sa labas ng Tsina. Gumawa ng sarili mong gawang-bahay na bersyon ng malutong na sarsa na ito at... magbasa pa
Mga Pananaw: 744Ang maganda at malutong na lozenge na ito na nababalutan ng puting tsokolate ay puno ng maanghang na lasa na perpektong bumabagay sa tamis ng caramel at tsokolate. Ang Chinese five-spice powder ay direktang idinaragdag sa caramel, at dinurog na Sichuan peppercorns at... magbasa pa
Mga Pananaw: 1,020Ang isang palumpon ng mga pampalasa tulad ng cayenne pepper, cumin at Sichuan pepper ay nagtataas ng French fries sa isang bagong antas ng lasa, at hindi lamang sila isang kawili-wiling maanghang na meryenda ng beer, kundi isa ring mahusay na side dish na maaaring ihain kahit para sa isang holiday - magbasa pa
Mga Pananaw: 4,590I-grill ang mga Asian-style short ribs na ito. Ang resipe na ito ay gumagamit ng beef short ribs na may maraming taba, na nagdaragdag ng mausok na lasa. Hiwain ang mga ito sa mga pirasong madaling ayusin at i-marinate nang kalahating oras sa isang orange-ginger glaze na may... magbasa pa
Mga Pananaw: 1,740Mabilis maluto ang natural na mga hiwa ng baboy, maganda ang itsura, at madaling masipsip ng malambot na karne ang lasa ng mga pampalasa. Ang mga inihaw na hiwa ay lalong maluho, dahil sa kanilang nakakatakam na marka sa inihaw at kahanga-hangang mausok na lasa. magbasa pa
Mga Pananaw: 23,083Ang Mapo tofu ay isa sa mga pinakasikat na putahe ng lutuing Sichuan. Ito ay hinaluan ng aroma ng natatanging pampalasa ng rehiyon, ang mga paminta ng Sichuan, at ang mayaman at maanghang na lasa ng dobajiang bean paste. Ayon sa alamat, ang pangalang Mapo tofu (Pockmarked Old Woman's Tofu) magbasa pa
Mga Pananaw: 2,821Kahit wala kang naninigarilyo, may magandang paraan para bigyan ang iyong sarili ng natural at lutong-bahay na pinausukang manok. Maaari mo itong lutuin sa kalan sa isang malalim na kawali na may linyang foil at nilagyan ng pinaghalong black tea, tuyong kanin, at... magbasa pa
Mga Pananaw: 5 271Ang pato na pinausukang itim na tsaa ay isang tradisyonal na ulam mula sa lalawigan ng Sichuan sa Tsina, kung saan kilala rin ito bilang "rancha." Bago lutuin, ang buong pato ay ibinababad magdamag sa isang maanghang na marinade na gawa sa itim na tsaa, pulot-pukyutan, luya, berdeng sibuyas, at asin. magbasa pa
Mga Pananaw: 10,795Ang lutuing Tsino na dan dan ay nagmula sa Lalawigan ng Sichuan at orihinal na itinuturing na pagkaing kalye. Ang mga nagtitinda ay naglalakad sa mga kalye na may dalang mahabang patpat sa kanilang mga balikat, na may nakasabit na basket ng mainit na pansit sa isang dulo at isang palayok ng sarsa sa kabila. magbasa pa
Mga Pananaw: 3,798Maghanda ng inihaw na karne sa tradisyonal na paraan ng Ingles, kumpleto sa Yorkshire pudding. Ang pinakamagandang pagpipilian para sa pag-ihaw ay ang makapal na hiwa ng karne ng baka sa ika-7 tadyang, na kilala rin bilang prime rib, na gumagawa ng napakamakatas at malambot na karne. magbasa pa
