Mga Recipe ng Inihaw na Karne

Ang maraming gamit na recipe ng meatloaf na ito ay walang mahigpit na mga tuntunin sa sangkap, kaya maaari mong gamitin ang anumang mayroon ka: anumang karne, pampalasa, pula, dilaw, o puting sibuyas...

Ang balsamic vinegar marinade ay may dalawang layunin: pinapalambot ang medyo payat na hiwa ng flank steak at nagbibigay ng masarap na lasa. Ang mga kabute na Portobello, na may masaganang lasa...

Para sa mga mini kebab na ito, maaari kang gumamit ng mas matigas na hiwa ng karne ng baka, tulad ng flank steak o sirloin. Ang karne ay hinihiwa sa maliliit na piraso at binabad sa...

Ang Bulgogi ay isang lutuing Koreano na gawa sa manipis na hiniwang inihaw na karne ng baka. Para maging manipis ang karne, ini-freeze namin ito. Dapat matigas ang karne, ngunit hindi kasingtigas ng bato.

Para mapasaya ang isang malaking grupo ng mga bisita o para lang magdagdag ng iba't ibang klase sa iyong pagkain, sabay na ihawin ang Asian-style na baboy at barbecue chicken. Kaunting pagod lang ang kailangan at...

Ang brisket ay isang pinausukang brisket ng baka na may itim, maanghang na balat at makatas na pulang karne sa loob. Dahil medyo matigas ang brisket, maghanda na pasingawan ito nang hindi bababa sa 8 oras, at bago iyon...

Ang mga tadyang ng baboy, na binabad at inihaw sa pinaghalong sarsa—maanghang, plum, at soya—na may kasamang pulot-pukyutan, ay napakasarap makatas, matamis, maasim, at malagkit. Mahuhumaling ka! Bago...

Masarap ang Texas-style smoked beef brisket kapag nilagyan ng side dish, o sa iba pang putahe tulad ng tacos o burritos. Inaabot ito ng hindi bababa sa 12 minuto para maihanda...

Para sa kakaibang lasa ng sitrus sa mga Asian-inspired na pork ribs na ito, iminumungkahi ni Sandra Lee na magdagdag ng mandarin orange juice sa teriyaki marinade at barbecue sauce na ipinapahid sa ribs nang ilang minuto...

Ang mga karneng tadyang ng baboy mula sa lomo ay binabad sa pinaghalong pampalasa na may brown sugar, pagkatapos ay pinausukan sa ibabaw ng hickory chips hanggang sa halos maluto. Habang pinapausukan, budburan ang mga ito ng alak...

Ang filet mignon steak ay isang espesyal na panghimagas para sa mga espesyal na okasyon, at iminumungkahi ni Bobby Flay na gawin itong mas sopistikado. Kinukuskos niya ang isang gilid ng bawat steak ng masarap na pinaghalong ancho chili, na, kapag inihaw...

Para sa masarap na cheeseburger, lagyan lang ng masaganang beef patty at melty cheese ang tinapay, at piliin ang paborito mong toppings o hayaan na lang itong ganito. Ang mga mini burger ay...

Ang resipe na ito ay gumagamit ng mura at mas matigas na skirt steak, ngunit kapag naluto nang maayos, literal itong matutunaw sa iyong bibig. Ipahid ito sa matamis at maanghang na timpla ng pampalasa...

Hindi gaanong sikat ang zucchini at squash bilang sangkap sa Mexican fajitas, ngunit sa tag-araw, kapag sagana ang mga ito, ang resipe na ito ay isang mahusay na paraan upang ihanda ang mga ito sa isang bagong paraan. I-grill ang mga ito...

Tangkilikin ang lasa at aroma ng lutuing Moroccan sa nakabubusog at makatas na burger na ito na may malasang beef at lamb patty, matamis at maanghang na carrot salad, at maasim na chermoula mayo. Para...

Kung naghahanap ka ng sopistikadong hapunan na parang restawran sa bahay, isaalang-alang ang mga pagkaing surf and turf. Ang kombinasyong ito ng pulang karne at pagkaing-dagat ay laging mukhang maluho at...

Sa susunod mong piknik o backyard grill party, sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang mga kakaibang surf-and-turf kebab na ito. Ang mga malambot na steak at jumbo shrimp ay inihaw...

Ang walang kapantay na lasa ng steak na ito ay nagmumula sa spiced beer marinade at, siyempre, sa pag-ihaw nito sa outdoor grill. I-marinate ang karne magdamag para lumambot ang steak, pagkatapos ay i-ihaw ito gamit ang...

Tangkilikin ang kombinasyon ng pulang karne at pagkaing-dagat sa mga malambot na surf-and-turf kebab na ito. Hindi na kailangan ng pag-marinate. Ang malambot na beef tenderloin na ito ay naluluto sa loob lamang ng ilang minuto.

Ang bida sa masaganang mangkok na ito ay ang Nigerian suya kebab na may mani at pampalasa. Sa madaling salita, maaari kang pumili ng kahit anong protina para sa kebab na ito – steak, manok, hipon, salmon, tofu, o kahit talong. Ang mahalaga rito ay...

Para masiguro ang perpektong makatas na pork ribs na may magandang brown crust, i-bake ang mga ito sa oven na may kaunting apple juice hanggang sa halos maluto, pagkatapos ay pahiran ng kaunting sarsa...

Mabilis maluto ang malambot na beef tenderloin at perpekto para sa mga kebab. Hiwain ang karne at pinya sa magkasinglaking mga cube, ibabad sa orange juice na may honey at mga pampalasa, at pagkatapos...

Maaaring i-ihaw ang mga steak na ito sa panlabas na grill o sa grill pan, at ang mabangong mantikilya na hinaluan ng paprika at rosemary ay nagbibigay ng kahanga-hangang mausok na lasa. Maglagay ng kaunting mantikilya sa...

Ang lasa ng Mexican Michelada cocktail, na gawa sa beer at hot sauce, ay perpektong bumabagay sa inihaw at maanghang na steak at pico de gallo na hinaluan ng beer. Para matiyak na ang steak ay kasing sarap hangga't maaari,...

Ang lomo ng baka na may buto ay binababad sa loob ng ilang oras sa coffee brine, pagkatapos ay pinapahiran ng pinaghalong pampalasa ng giniling na kape at brown sugar at inihaw hanggang sa maging matamis at maanghang ang tinapay.

Ang hindi kapani-paniwalang lasa ng steak na ito ay nagmumula sa maanghang na marinade na binabad nito nang ilang oras bago ihawin. Magdagdag ng kaunting lasang ito sa mushroom butter at ihain bilang...

Ang inihaw na London broiler steak na nilagyan ng keso Parmesan ay hinihiwa nang manipis sa ibabaw ng butil at inihahain kasama ng pritong gulay, mushroom, at bacon. Pinatuyong...

Ang sikreto sa kamangha-manghang lasa ng mga beef steak tacos na ito ay isang marinade na gawa sa natural na katas ng blackberry. Magdagdag ng katas ng dayap, jalapeño, at pulang sibuyas sa marinade para sa isang mayaman at maraming-aspeto na lasa at...

Ang lomo ng baboy na may buto ay iniihaw hanggang sa malutong, pagkatapos, kapag medyo lumamig na, kinukuskos ng pinaghalong pampalasa at dahan-dahang iniihaw sa hindi direktang apoy. Budburan ng...

Mag-ihaw ng masarap na pork loin roulade na may spinach, inihaw na bell peppers, at kesong Parmesan. Ang chimichurri sauce na gawa sa sariwa at herbs parsley ay ang perpektong pandagdag. Bago...

Isa sa mga pinaka-eleganteng paraan ng pag-ihaw ng pagkain ay ang paggamit ng uling na gawa sa Japanese white oak, o binchotan. Ang uling na ito ay nasusunog sa napakataas na temperatura nang ilang oras at...

Kung mahilig ka sa makatas na spare ribs, subukan ang Hawaiian na bersyon ng spare ribs na ito sa malagkit na honey glaze na may katas ng dayap, bayabas, at toyo. Tiyak na matutuwa ang sinumang mahilig sa matamis at malasang pagkain...

Para matiyak ang makatas at perpektong inihaw na pork ribs, iminumungkahi ni Molly Yeh na i-bake muna ang mga ito sa foil sa oven, pagkatapos ay hiwain, pahiran ng barbecue sauce, at i-grill.

Pinagsasama ng masaganang salad na ito ang inihaw na vegetable ratatouille na may mga sariwang gulay sa isang maasim-asim na balsamic vinaigrette na nagsisilbing marinade para sa steak.

Para sa higit pa sa isang burger, subukan ang timplahan ang iyong giniling na karne ng baka gamit ang Lawry's Garlic and Cracked Black Pepper Marinade. I-grill ang mga patties at ihain sa mga buns na may...

Gumawa ng masarap at nakakabusog na sandwich na may makatas na beef steak at malagkit na inihaw na keso. Ang mustasa, rosemary, at toyo na ibinuhos sa steak ay nagdaragdag ng nakamamanghang lasa. Iprito...

Ang makatas na inihaw na steak ay hinihiwa nang manipis at binabalot sa tortilla na may kasamang refried beans, pritong sibuyas, bell peppers, at ginadgad na keso. Ang mga burrito ay nilalagyan ng laman...

Hindi lang ang steak ang bida sa ulam na ito kundi ang sarsa kung saan ito hinahalo. Ang mga kabute na Portobello, red wine, Worcestershire sauce, at iba't ibang pampalasa ang nagbibigay sa sarsa ng kakaiba at masaganang lasa.

Ang ilan ay nasisiyahan sa masaganang sandwich, habang ang iba ay mas gusto ang eleganteng salad. Huwag mag-alala kung ano ang gagawin: maglagay ng board (o malaking plato) na may mga sangkap na iyong...

Ang Panzanella ay isang Italyanong ensalada para sa tag-init na gawa sa mga bread cube at kamatis sa maasim at sukang dressing. Perpekto itong pandagdag sa barbecue, at kung mag-iihaw ka ng steak, bakit hindi...

Ang mga pampagana na gawa sa papel na kono ay perpekto para sa mga salu-salo sa bahay, mga pagtitipon sa tabi ng pool, mga grillout, at anumang iba pang kaswal na pagtitipon. Ang mga homemade fries ay inihahain sa mga kono na may...

I-marinade ang flank steak sa maanghang na sarsa na may kaunting brown sugar, i-grill ito hanggang sa maging malutong at magandang kayumanggi, at ihain sa tacos kasama ng arugula salad...

Kung nagpaplano ka ng kaswal na hapunan kasama ang mga kaibigan, ang fajitas ang perpektong panghimagas. Masarap ang mga ito, medyo kakaiba, at may sariling porma na gustong-gusto ng maraming tao: inilalatag mo...

Ang mga fajitas ay tradisyonal na niluluto sa kawali, ngunit kung gusto mong lagyan ang mga ito ng lasa ng tag-init, ang outdoor grill ang perpektong opsyon. I-grill ang beef steak, bell peppers, at sibuyas, hiwain nang pahaba, at...

"Ang sikretong sangkap sa aking barbecue spice blend ay curry powder," pagbabahagi ng may-akda ng recipe na si Cardea Brown. "Kasama ng ilang iba pang pinatuyong pampalasa na lagi kong nasa kusina, nakadaragdag ito..."

Ang puso ng kahit anong burger ay isang makatas at makapal na patty, at ang kasama nito ay maaaring maging anumang aasahan mo, depende sa iyong sariling panlasa! Maraming paraan upang lumikha ng orihinal at kakaibang mga burger, at ito...

Ang beef brisket ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa ng pastrami at pinausukan muna nang bukas at pagkatapos ay sa pergamino. Pagkatapos ng sampung oras, ang karne ay magiging napaka-makatas, na may malutong at masarap na crust. Ito...