50 Mga Recipe para sa Topping at Spread ng Toast

Subukan ang mga bagong toppings at spreads ng toast—maraming pagpipilian!

Mga toppings at spreads ng toast

1. Keso na may cream cheese. Sa isang food processor, i-puree ang 110 g ng cream cheese na may 1 kutsarang tinadtad na dill, chives, tarragon, at parsley; timplahan ng asin at paminta. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted pumpernickel rye bread. Lagyan ng manipis na hiniwang karot, labanos, pipino, at mushroom sa ibabaw.


2. Omelet na may asparagus. Haluin ang 3 itlog na may 1/4 tasa ng tinadtad na chervil, 1 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na paminta; haluin ang 1 tasa ng manipis na hiniwang lutong asparagus. Lutuin sa isang nonstick frying pan na may mantikilya sa katamtamang apoy, hindi ginagalaw, sa loob ng 3 hanggang 5 minuto, hanggang sa tumigas. I-bake sa 350°F (180°C) sa loob ng 3 minuto pa, o hanggang sa maluto. Tupiin sa kalahati at hiwain. Lagyan ng mantikilya ang 4 na hiwa ng toasted pumpernickel bread; lagyan ng omelette sa ibabaw.



3. Itlog Benedict. Pagsamahin ang 55g na pinalambot na mantikilya, 1 kutsarang olive oil, puting suka ng alak, tinadtad na capers, at tinadtad na tarragon; timplahan ng asin at paminta. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted white bread. Lagyan ng mga hiwa ng lutong Canadian bacon, tinadtad na nilagang itlog, tinadtad na tarragon, at berdeng sibuyas sa ibabaw.


4. May beans at mint. Lutuin ang 1 tasa ng fava beans (walang pods) sa kumukulong tubig na may asin sa loob ng 2 minuto; patuluin sa isang colander at palamigin sa tubig na may yelo, pagkatapos ay balatan. I-purée sa isang food processor na may 1/3 tasa ng olive oil, 3 kutsarang tinadtad na mint, 2 kutsarang ginadgad na Pecorino cheese, at 2 kutsaritang lemon juice; timplahan ng asin at paminta. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted olive bread; lagyan ng Pecorino at mint sa ibabaw.


5. May maanghang na abokado. Durugin ang 1 hinog na abokado na may 1 kutsaritang suka ng bigas, timplahan ng asin, paminta, at chipotle hot sauce; ipahid sa 4 na hiwa ng toasted whole-grain bread. Lagyan ng manipis na hiniwang labanos, berdeng sibuyas, at alfalfa sprouts sa ibabaw.


6. Mangga, abokado at chipotle. Pagsamahin ang 2 kutsarang mayonnaise na may 2 kutsaritang tinadtad na chipotle peppers sa adobo sauce. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted sourdough bread. Lagyan ng hiniwang mangga at abokado at manipis na hiniwang pulang sibuyas sa ibabaw; budburan ng katas ng dayap at timplahan ng asin at mga piraso ng pulang paminta.



7. Alimango at abokado. Paghaluin ang 3/4 tasa ng piniling karne ng alimango na may 1 kutsarang tinadtad na chives at kaunting katas ng lemon. Durugin ang 1 hinog na abokado na may 1 kutsaritang suka ng bigas, timplahan ng asin, paminta, at chipotle hot sauce; ipahid sa 4 na hiwa ng toasted whole-grain bread. Lagyan ng crab salad sa ibabaw at timplahan ng asin at paminta.


8. Pesto at abokado. Ikalat ang pesto sa 4 na hiwa ng toasted white bread. Magdagdag ng hiniwang avocado, patakan ng olive oil at lemon juice, at timplahan ng asin at paminta. Budburan ng ginadgad na Parmesan, toasted pine nuts, at punit na basil.


9. Pesto at Ricotta na may Berdeng Sibuyas. Lutuin ang 1 kumpol ng tinadtad na berdeng sibuyas sa kumukulong tubig na may asin sa loob ng 1 minuto; patuluin sa isang salaan at banlawan ng malamig na tubig. I-purée sa isang food processor na may 1/3 tasa ng olive oil, katas ng 1/2 lemon, 2 kutsarang tinadtad na parsley, ginadgad na Parmesan, at toasted walnuts, at 1/4 kutsarita bawat isa, mga tipak ng pulang paminta at asin. Ikalat sa 4 na hiwa ng toasted sourdough bread; lagyan ng ricotta sa ibabaw. Budburan ng olive oil at budburan ng lemon zest at paminta.


10. Pahid na keso. Lagyan ng pimento cheese spread ang 4 na hiwa ng toasted white bread. Lagyan ng hiniwang nilagang itlog, hiniwang adobong jalapeños, at berdeng sibuyas sa ibabaw; timplahan ng asin at paminta.


11. Itim na Sitaw ng Mehikano. Durugin ang 3/4 tasa ng pinatuyo at hinugasan na lata ng black beans na may 2 kutsarang sour cream; timplahan ng hot sauce. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted potato bread; lagyan ng ginadgad na pinausukang cheddar sa ibabaw. I-broil sa mataas na apoy hanggang sa matunaw ang keso. Lagyan ng hiniwang jalapeños, dinurog na lutong bacon, at tinadtad na cilantro sa ibabaw.


12. Nilagang sitaw. I-microwave ang 1 tasa ng de-latang baked beans, pagkatapos ay durugin nang bahagya. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted potato bread. Lagyan ng lutong Irish bacon at ginadgad na cheddar sa ibabaw.


13. Matalas na Cheddar. Lutuin ang 1 kutsarang tomato paste na may 2 onsa (55 g) na mantikilya sa katamtamang apoy hanggang sa maging matingkad ang pula, 3-5 minuto; magdagdag ng kaunting Worcestershire sauce at timplahan ng asin at paminta. Ikalat sa 4 na hiwa ng toasted white bread. Lagyan ng ginadgad na sharp cheddar sa ibabaw; i-broil sa mataas na apoy upang matunaw ang keso. Lagyan ng hiniwang berdeng sibuyas sa ibabaw.



14. Cheddar at chutney. Ikalat ang chutney na gawa sa igos o mansanas sa 4 na hiwa ng tinapay na multigrain. Lagyan ng mga hiwa ng pinakuluang cheddar sa ibabaw. Ihurno sa 220°C (425°F) hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at bumula.


15. Sibuyas na Pranses. I-caramelize ang 2 hiniwang sibuyas sa 2 kutsarang mantikilya at 2 kutsarang olive oil sa katamtamang apoy, habang hinahalo paminsan-minsan, sa loob ng 45 minuto; timplahan ng Worcestershire sauce, asin, at paminta. Hatiin sa 4 na hiwa ng toasted white bread; lagyan ng ginadgad na Gruyere cheese sa ibabaw. I-bake sa ilalim ng high broiler para matunaw ang keso. Budburan ng chives.


16. Pepperoni. Sa isang food processor, i-puree ang 1/4 tasa ng pepperoni na may 3 kutsarang pinalambot na mantikilya. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted Italian bread. Idagdag ang hiniwang mozzarella at tinadtad na basil. Budburan ng olive oil.


17. Maanghang na kopa. Sa isang food processor, i-puree ang 1/2 tasa ng mayonnaise na may 1/4 tasa ng adobong pimento peppers (tanggalin ang mga buto). Ikalat sa 4 na hiwa ng toasted sourdough bread. Sa ibabaw ay may manipis na hiniwang coppa o capicola.


18. Burrata at mortadella. I-puree ang 110g (4 oz) na burrata cheese, 1 tasa ng pea shoots, at 1 kutsarang olive oil sa isang food processor; timplahan ng asin at paminta. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted multigrain bread. Idagdag ang mga hiwa ng mortadella, ginadgad na Parmesan, at pea shoots.


19. Maanghang na pastrami. Ikalat ang whole grain mustard sa 4 na hiwa ng toasted marbled rye bread. Lagyan ng hiniwang pastrami at hiniwang Swiss at caraway Havarti cheese sa ibabaw; i-broil hanggang matunaw.


20. Pinausukang salmon. Sa isang food processor, i-puree ang 110 g ng cream cheese na may 1 kutsarang tinadtad na dill, chives, tarragon, at parsley; timplahan ng asin at paminta. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted pumpernickel bread. Lagyan ng smoked salmon, baby arugula, at kaunting lemon juice sa ibabaw. Timplahan ng paminta.


21. Salmon at miso. Paghaluin ang 110g ng pinalambot na mantikilya na may 1 kutsarang miso paste. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted pumpernickel bread. Lagyan ng smoked salmon, hiwa ng berdeng sibuyas, at smoked sea salt sa ibabaw.

Inirerekomenda namin
22. Puting isda at mansanas. Hiwain ang 1 berdeng mansanas; haluan ng 3 kutsarang Dijonnaise sauce (o pinaghalong mustasa at mayonnaise). Ikalat ang biniling white fish salad sa 4 na hiwa ng toasted marbled rye bread. Lagyan ng mansanas at chives sa ibabaw.


23. Salad na may hipon. Pagsamahin ang 8 onsa (230 g) tinadtad na lutong hipon, 1/4 tasa ng mayonesa, 1 kutsarang tinadtad na shallots, tinadtad na dill, at katas ng lemon, 1 kutsaritang Dijon mustard, 1/4 kutsaritang cayenne pepper at asin. Lagyan ng mantikilya ang 4 na hiwa ng toasted dark rye bread. Idagdag ang dahon ng Bibb lettuce at shrimp salad.


24. Salad na may ham. Sa isang food processor, durugin ang 8 onsa (230 g) ng ham. Magdagdag ng 1/3 tasa ng mayonnaise, 1 kutsaritang Dijon mustard, at 2 kutsarang tinadtad na chives; durugin. Ipahid ang mayonnaise sa 4 na hiwa ng toasted potato bread. Magdagdag ng mga hiwa ng Swiss cheese, ham, at mga hiwa ng atsara.


25. Ensaladang Itlog sa Gitnang Silangan. Durugin ang 2 nilagang itlog; ihalo sa 1/3 tasa ng hummus at 2 kutsaritang harissa (Moroccan chili paste). Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted whole-grain bread; budburan ng olive oil at budburan ng tinadtad na mint at cilantro.


26. Mga adobong beets at itlog. Lagyan ng mantikilya ang 4 na hiwa ng toasted pumpernickel bread; lagyan ng mga hiwa ng dill Havarti cheese, nilagang itlog, at adobong beets sa ibabaw. Timplahan ng asin at paminta; budburan ng dill.


27. Mga olibo, hummus at itlog. Pagsamahin ang 1/4 tasa ng bawat tinadtad na walang buto na Kalamata olives at tinadtad na inihaw na pulang sili, ang balat at katas ng 1/2 lemon, 1 kutsarang olive oil, at tinadtad na parsley. Ipahid ang hummus sa 4 na hiwa ng toasted white bread; lagyan ng olive mixture at tinadtad na nilagang itlog sa ibabaw.


28. "BLT" na may inihurnong bawang. Sa isang food processor, haluin ang 110g na pinalambot na mantikilya, 1 kutsarang bawat isa ay inihaw na bawang, tinadtad na chives, at parsley, 1 kutsarita ng bawat isa ay ginadgad na balat ng lemon at asin. Pagsamahin ang 1 tasa ng tinadtad na watercress, 1/2 tasa ng hinating cherry tomatoes, 1 kutsarita ng bawat isa ay katas ng lemon at olive oil; timplahan ng asin at paminta. Ipahid ang garlic butter sa 4 na hiwa ng toasted white bread; lagyan ng letsugas at tinadtad na lutong bacon sa ibabaw.


29. Bacon na may itlog at blue cheese. Pagsamahin ang 55g na pinalambot na mantikilya at 1/4 tasa ng dinurog na blue cheese. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted marbled rye bread; lagyan ng dinurog na lutong bacon, pritong itlog, at tinadtad na chives ang bawat isa. Timplahan ng paminta.


30. Jam na gawa sa bacon. Igisa ang 170 g (6 oz) na tinadtad na bacon sa isang kawali hanggang malutong. Idagdag ang hiniwang sibuyas at bawang; lutuin hanggang maging golden brown. Magdagdag ng 1/4 tasa ng tubig, timplang kape, apple cider vinegar, at maple syrup; timplahan ng paminta at hayaang kumulo hanggang lumapot. I-puree sa isang food processor; timplahan ng asin. Ikalat sa 4 na hiwa ng toasted sourdough bread; budburan ng tinadtad na parsley.



31. Ham na may jam. Lagyan ng mantikilya ang 4 na hiwa ng toasted multigrain bread, pagkatapos ay pahiran ng orange marmalade. Magdagdag ng mga hiwa ng Black Forest ham (hiniwa nang pahaba), ginadgad na balat ng dayap, at paminta.


32. Bacon na may mga blueberry at maple syrup. Pagsamahin ang 3 onsa ng pinalambot na cream cheese na may 1.5 kutsarang maple syrup; ipahid sa 4 na hiwa ng toasted sourdough bread. Lagyan ng dinurog na lutong bacon at blueberries sa ibabaw; patakan ng maple syrup.


33. Mga mansanas na may bacon. Sa isang food processor, pagsamahin ang 2 kutsarang pinalambot na mantikilya at plain Greek yogurt. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted cinnamon-raisin bread. Idagdag ang manipis na hiniwang mansanas at dinurog na lutong bacon sa maple syrup; patakan ng maple syrup.


34. Mga igos na may prosciutto. Lagyan ng mantikilya ang 4 na malalaking toasted na hiwa ng baguette, pagkatapos ay lagyan ng fig jam; budburan ng asin. Lagyan ng manipis na hiniwang prosciutto sa ibabaw.


35. Keso na kubo na may jam. Pahiran ng cream cheese ang 4 na hiwa ng toasted sunflower seed bread. Lagyan ng apricot jam sa ibabaw at timplahan ng paminta.


36. Keso na kubo na may kanela. Sa isang food processor, durugin ang 1/2 tasa ng cottage cheese, 2 kutsaritang honey, at 1/2 kutsaritang ginadgad na balat ng orange. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted cinnamon-raisin bread. Budburan ng ginadgad na nutmeg at cinnamon-sugar.


37. Piniritong mansanas na may pampalasa. Pagsamahin ang 2 onsa ng mantikilya, 1 kutsaritang ginadgad na luya, at isang kurot ng cayenne pepper; ipahid sa 4 na hiwa ng toasted nut bread. Pahiran ng applesauce at budburan ng 1 kutsarang asukal na hinaluan ng 1/4 kutsaritang pumpkin pie spice.


38. Suha na may luya. Sa isang food processor, i-puree ang 55g ng pinalambot na mantikilya na may 2 kutsarang tinadtad na crystallized na luya. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted white bread. Idagdag ang mga hiwa ng grapefruit at budburan ng asukal.



39. Pinya na may niyog. Lutuin ang 8 hiwa ng binalatang pinya na may 1 kutsarang langis ng niyog at 1 kutsarang brown sugar sa katamtamang apoy hanggang sa maging caramelized, 3-5 minuto bawat panig. Bahagyang pahiran ng langis ng niyog ang 4 na hiwa ng puting tinapay; i-bake sa 350°F (180°C) hanggang sa ma-toast. Haluin ang pinya at toasted coconut.


40. Krema ng lemon. Bahagyang lagyan ng mantikilya ang 4 na hiwa ng toasted white bread. Pahiran ng lemon curd, lagyan ng clotted cream sa ibabaw, at itiklop nang pabilog.


41. Lemon cream na may mga raspberry. Bahagyang lagyan ng mantikilya ang 4 na hiwa ng toasted white bread. Pahiran ng lemon curd, lagyan ng clotted cream, at haluing paikot-ikot. Lagyan ng mga piraso ng raspberry at hazelnut sa ibabaw. Budburan ng powdered sugar.


42. Mga strawberry na may buto ng poppy. Pagsamahin ang 8 onsa ng pinalambot na cream cheese, ang zest at katas ng 1 lemon, 2 kutsarang powdered sugar, 1 kutsarang poppy seeds, at 1/2 kutsaritang vanilla. Ipahid sa 4 na hiwa ng toasted challah. Lagyan ng hiniwang strawberry sa ibabaw.


43. Mga strawberry na may rhubarb. Igisa ang 1/2 tasa ng hiniwang rhubarb sa mantikilya hanggang lumambot; haluin ang 3 kutsarang maple syrup. Pagsamahin ang 2 kutsarang pinalambot na mantikilya, 1/2 kutsarita ng bawat vanilla, at kanela. Ikalat sa 4 na hiwa ng challah; ihurno sa mataas na apoy hanggang ma-toast. Haluin ang hiwa ng rhubarb at strawberry. Budburan ng powdered sugar.


44. Almond paste na may mga berry. Paghaluin ang 1/2 tasa ng bawat raspberry at blueberry na may 1 kutsarita ng lemon juice at tinadtad na tarragon. Ikalat ang almond paste sa 4 na hiwa ng toasted multigrain bread. Lagyan ng berry mixture sa ibabaw at patakan ng honey.


45. Tsokolate na may palaman na saging at bacon. Pahiran ng chocolate peanut butter ang 4 na hiwa ng toasted pumpernickel bread. Lagyan ng mga hiwa ng saging at dinurog na lutong bacon sa ibabaw; patakan ng pulot.



46. ​​​​Tsokolate na may sili na pulbos. Pahiran ng nut butter ang 4 na hiwa ng cinnamon-raisin bread; budburan ng chili powder at cinnamon sugar, pagkatapos ay lagyan ng chocolate chips sa ibabaw. I-bake sa 425°F (220°C) hanggang sa ma-toast ang tinapay at bahagyang matunaw ang tsokolate.


47. Jam na gawa sa ubas na may mga pecan. Lagyan ng mantikilya ang 4 na hiwa ng toasted seeded rye bread, pagkatapos ay pahiran ng grape jam. Budburan ng toasted pecans at sea salt.


48. Peanut butter na may condensed milk. Pahiran ng creamy peanut butter ang 4 na hiwa ng toasted white bread. Patakan ng sweetened condensed milk.


49. "Cookie na Tsokolate" Lagyan ng manipis na hiwa ng mantikilya ang ibabaw ng 4 na hiwa ng puting tinapay. Budburan ng vanilla sugar o granulated sugar ang bawat isa at lagyan ng chocolate chips. I-bake sa 220°C (425°F) hanggang sa ma-toast ang tinapay at bahagyang matunaw ang tsokolate.


50. Mga strawberry na may cookie paste. Ikalat ito palaman ng cookie (Speculos) Ikalat sa 4 na hiwa ng toasted whole grain bread, pagkatapos ay lagyan ng strawberry jam. Lagyan ng hiniwang strawberry sa ibabaw.



Mga Kategorya: