Mga kamatis at burrata
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 1256, kabuuang taba 80 G., mga saturated fat 30 G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 88 G., hibla 6 G., kolesterol 130 mg, sosa 1734 mg, asukal 11 G.
Kaloriya 1256, kabuuang taba 80 G., mga saturated fat 30 G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 88 G., hibla 6 G., kolesterol 130 mg, sosa 1734 mg, asukal 11 G.
Ang creamy burrata cheese na may creamy center, hinog na cherry tomatoes na may iba't ibang kulay, sariwang dahon ng basil, at lumang balsamic vinegar ay magandang ipares sa malutong na homemade garlic toast. Ang matapang at kapansin-pansing ulam na ito mula sa Ina Garten ay magpapalamuti sa iyong hapag-kainan sa huling bahagi ng tag-araw o unang bahagi ng taglagas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Meryenda
- 1 bola ng sariwang keso na burrata (220 - 280 g)
- 2 tasa ng cherry tomatoes na may iba't ibang kulay o 8–10 5cm na heirloom tomatoes
- Mataas na kalidad na langis ng oliba
- Lumang balsamic vinegar
- 10 sariwang dahon ng basil, hiniwa nang manipis
- Asin dagat
- 6 na garlic toast, recipe sa ibaba
Tostado na may bawang
- 1 baguette
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1 butil ng bawang, hiniwa nang pahaba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis na salad, mga toast, bawang, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang bola ng keso sa kalahati nang pahalang at ayusin ang mga kalahati nang nakababa ang hiwa sa 2 plato ng salad. Hiwain ang bawat kamatis sa kalahati at ipalibot ang mga ito sa burrata.
- Budburan nang sagana ang mga kamatis at burrata ng olive oil at balsamic vinegar at timplahan ng magaspang na asin at itim na paminta. Lagyan ng basil ang mga salad, budburan ng asin, at ihain kasama ng garlic toast.
- Tostado na may bawangPainitin ang oven sa 200°C.
Ani: 20–25 toast.
Hiwain ang baguette nang pahilis sa mga hiwa na 0.5 cm ang kapal. Depende sa laki ng baguette, dapat ay 20–25 hiwa ang makukuha mo.
Ilagay ang mga hiwa nang patong-patong sa isang baking sheet, pahiran ang bawat isa ng olive oil, at timplahan nang sagana ng asin at paminta. I-bake ang mga toast sa loob ng 15-20 minuto, hanggang sa maging golden brown at malutong. Kapag lumamig na para mahawakan, kuskusin ang isang gilid ng toast gamit ang isang hiwa ng bawang. Ihain sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
