5 Mga Recipe ng Yogurt na Walang Tamis

Pumili ng mga bagong toppings

Ang mga gulay, mani, at herbs ay bagay na bagay sa yogurt.

Resipi: gawang-bahay na yogurt na Griyego

Inspirasyon sa Mediteraneo: pipino, labanos, langis ng oliba, toasted sesame seeds at dill

Ang simple, nakakapresko, at masarap na kombinasyong ito ay bagay na bagay sa mainit na pita bread o Greek salad. Perpekto rin itong pandagdag sa mga dips tulad ng hummus at baba ganoush. Para sa kaginhawahan at madaling paghaluin, hiwain nang manipis ang pipino at labanos.

May mga beets: adobong beets, abukado at mint

Ang malinamnam at matamis na adobong beets, masaganang abokado, at sariwang mint ay palaging panalong kombinasyon. Para i-atsara ang mga beets, pakuluan ang mga ito hanggang lumambot at balatan (may mga pre-cooked beets na makukuha). Hiwain sa maliliit na hiwa, haluin gamit ang pantay na bahagi ng apple cider vinegar at olive oil, at timplahan ng sea salt ayon sa panlasa.

May karot: harissa, inihaw na karot, granada at perehil

Ang matamis na lasa ng inihaw na karot ay perpektong bumabagay sa maasim na harissa at makatas at maasim na granada. Hiwain ang mga karot sa maliliit na piraso at haluan ng olive oil at kaunting asin. I-roast sa 200°C (400°F) nang mga 20 minuto, o hanggang sa lumambot at maging ginintuang kayumanggi sa mga gilid. Para sa isang makulay at masarap na ulam, budburan nang sagana ang natapos na mangkok ng sariwang parsley.

Chickpea: Mga chickpeas, cherry tomatoes, flaky sea salt, at chives

Ang mga chickpeas at makapal at maasim na yogurt ay perpektong nagbabalanse sa isa't isa. Magdagdag ng matamis at makatas na cherry tomatoes, asin, at kaunting dinurog na paminta para gawing salad na gawa sa yogurt ang ulam na ito.

Spiced Sweet Potato: Inihaw na kamote na may cumin, adobong sibuyas, walnuts, cilantro, dayap, at chili oil

Ang matingkad na citrus na may kasamang maasim na mantikilya, adobong sibuyas, mabangong kamote, at malutong na walnut ay lumilikha ng nakakagulat na mayamang lasa. Pinapaganda ng adobong sibuyas ang tamis ng inihurnong kamote, at madali itong ihanda. Pagsamahin ang hiniwang pulang sibuyas na may kaunting red wine vinegar at asin ayon sa panlasa, haluing mabuti, at hayaang ma-marinate habang niluluto ang kamote. Hiwain ang kamote sa maliit na bahagi at haluan ng giniling na cumin, olive oil, at kaunting asin. Ihurno sa 400°F (200°C) nang mga 20 minuto, hanggang sa lumambot ang kamote sa loob at maging golden brown ang mga gilid.