Jam na may aprikot
Mga Boto: 2
Oras: --
Punong-puno ang mga istante ng iba't ibang de-latang kakaibang prutas. Pero bakit hindi gumawa ng katulad nito gamit ang mga aprikot mula sa iyong hardin? Ang mga de-latang hiwa na ito ay perpekto bilang palaman sa mga inihurnong pagkain, perpekto para sa toast kasama ng tsaa, at isang magandang alternatibo sa pulot kapag inihain kasama ng keso. Maaari ka ring gumawa ng magagandang garapon at bigyan ang mga ito ng matatamis na maliliit na regalo habang lumalamig ang panahon.
Ang mga preserve ay maaaring gamitin bilang jam para sa toast, o perpekto ang mga ito para ihain kasama ng keso pagkatapos kumain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g sariwang aprikot na walang buto, hiniwa sa 4 na piraso
- 3 kutsarang asukal
- 1 kutsarang pulot
- 3 kutsarang katas ng lemon
- 2 kutsarang ginadgad na luya
- 3 kutsarang pinong ginadgad na balat ng lemon
- 6-8 tangkay ng lavender (may mga bulaklak)
- 180 gramo. pektin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Mga aprikot, bouquet garni, ugat ng luya, katas ng lemon, balat ng lemon, lavender, pektin ng mansanas, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang kaserola, lutuin ang mga aprikot, asukal, pulot-pukyutan, katas ng lemon, luya, at balat ng lemon sa mahinang apoy, habang madalas na hinahalo. Balutin ang lavender sa isang piraso ng cheesecloth at idagdag ito sa kumukulong prutas. Lutuin nang mga 8 minuto.
Alisin sa apoy, itapon ang lavender at haluin ang pectin. - I-roll up ang mga pasteurized na aprikot sa mga isterilisadong garapon, kasunod ng mga patakaran sa pag-canning, o ibuhos sa mga lalagyan at ilagay sa refrigerator. Pagkatapos mabuksan, ang de-latang pagkain ay maaaring itago sa refrigerator nang hanggang 4 na buwan..
May-akda ng resipe - Si Anna Olson ay isang pastry chef at host sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
