Inihaw na buto ng utak
Kung gusto mong sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang isang kakaibang pampagana, maghurno ng mga buto ng utak sa oven. Ang mga buto ng utak ay matatagpuan sa mga magkakarne. Ito ang mga buto mula sa hita ng karne ng baka, na hinihiwa sa maliliit na piraso (pinakamahusay na hilingin sa magkakarne na gawin ito), inihurno nang patayo, at inihahain sa ganitong anyo gamit ang isang maliit na kutsara upang madaling makuha ang utak. Binabago nito ang murang mga buto, na karaniwang nakalaan para sa mga sabaw, tungo sa isang sopistikadong pagkain. Tradisyonal itong inihahain kasama ng toast na pahiran ng utak, isang mangkok ng magaspang na asin, at isang mapusyaw na berdeng salad. Ang pampagana ay hindi lamang masarap kundi napakasustansya rin.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Ilagay ang mga ito nang patayo sa isang baking sheet na may foil at ihurno sa 230°C sa loob ng 15 minuto. Kunin ang utak ng buto gamit ang kutsara, ipahid ito sa toast, at budburan ng asin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
