Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Inihaw na dibdib ng manok na may mga kabute at couscous - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 700 g ng mga champignon mushroom, hiniwa sa kalahati
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 4 na butil ng bawang, dinurog
• 1/2 kutsarita ng giniling na kumin
• 1/2 kutsarita ng giniling na paminta kanela
• Magaspang na asin at bagong giling na paminta
• 1.2 kg na dibdib ng manok
• 1 tasa ng couscous
• 1/3 kutsarang tinadtad na pinatuyong mga aprikot
• 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
• 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro o dill
• Greek yogurt o sour cream, para sa paghahain (opsyonal)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga kabute ng champignon, bawang, kumin, kanela, mga dibdib ng manok, butil ng kuskus, pinatuyong mga aprikot, katas ng lemon, kulantro, dill, yogurt, kulay-gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C. Ilagay ang mga mushroom sa isang baking sheet at haluan ng 2 kutsarang olive oil, bawang, cumin, cinnamon, 1/2 kutsaritang asin, at paminta ayon sa panlasa.
Hakbang 2
• Pahiran ang mga dibdib ng manok ng 1 kutsarang olive oil, asin, at paminta. Ilagay ang mga dibdib ng manok, nakataas ang balat, sa ibabaw ng mga kabute. Ilagay ang baking sheet sa oven at i-bake hanggang sa maging golden brown, 25-30 minuto. Suriin ang luto sa pamamagitan ng pagpasok ng thermometer sa pinakamakapal na bahagi ng dibdib; dapat itong mag-read ng 165°F (75°C).
Hakbang 3
• Samantala, ihanda ang couscous gamit ang pinatuyong mga aprikot ayon sa mga direksyon sa pakete. Timplahan ng asin at paminta.
Hakbang 4
• Ilipat ang mga dibdib ng manok sa isang bandehado. Haluin ang mga kabute na may katas ng lemon, cilantro, o dill. Ihain ang mga dibdib ng manok kasama ang mga kabute, couscous, at yogurt.

Mga Boto: 5