Inihaw na talong na may kamatis at bawang

Mga Boto: 3

Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ito ay isang simpleng ulam na maaaring kainin nang mainit o malamig, bilang pang-ulam o bilang isang standalone na pampagana.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2-3 kutsarang litro ng langis ng oliba
Talong (hiniwa na 0.5 mm ang kapal) ─ 1 piraso.
Sibuyas (hiwain sa mga singsing na 0.5 mm ang kapal) ─ 2 piraso.
Bawang ─ 1 butil
Kamatis (hiwain nang 0.5 mm ang kapal) ─ 2 piraso.
30 gramo ng ginadgad na parmesan

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: talong, mga kamatis, Kesong Parmesan, mga sibuyas, bawang

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 375°C.
Magpainit ng 1 kutsarang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga hiwa ng talong, timplahan ng asin, at iprito hanggang sa maging golden brown ang magkabilang panig. Ilagay sa plato at ulitin sa mga sibuyas.

Kuskusin ang isang butil ng bawang sa isang ovenproof baking dish. Ipatong-patong ang talong, sibuyas, at kamatis sa lalagyan. Budburan ng kaunting olive oil. Takpan ang lalagyan ng aluminum foil at i-bake hanggang sa lumambot ang mga kamatis. I-bake sa loob ng 20 minuto.
Tanggalin ang baking dish, tanggalin ang foil, at ilagay ito sa ilalim ng broiler sa oven. Budburan ng ginadgad na keso ang mga kamatis at ibuhos ang sabaw upang matunaw at maging malutong ang keso. I-grill nang 2 minuto pa. Alisin sa oven at ihain.

Mga Kategorya:

resipe / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga gulay at kabute / Melissa d'Arabian

Mga katulad na recipe