Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Mga inihurnong itlog na may spinach at curry - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 4 na malalaking itlog
• 1 kutsara (15 g) mantikilya
• 2 malalaking kamatis (mga 450 g), tinadtad
• 1/2 tasa ng pulang lentil (nahugasan na)
• 450 g tikka masala sauce (tingnan ang handa nang gamitin) sarsa ng kari)
• 300 g ng batang spinach
• 1/4 tasa ng makapal na krema
• 2 tinapay naan

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, lentil, espina, mga kamatis, kari, tinapay naan, krema

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 180°C (350°F). Tunawin ang mantikilya sa isang malaking kawali na ligtas gamitin sa oven sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga kamatis at lutuin hanggang lumambot, 2 hanggang 3 minuto.
  
  Idagdag ang lentils, sarsa, 1/2 tasa ng tubig, at 1/4 kutsarita ng asin; haluing mabuti. Pakuluan at hayaang kumulo nang mahina, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang lentils, mga 8 minuto. Unti-unting idagdag ang spinach, habang hinahalo.
Hakbang 2
• Bawasan ang apoy sa katamtaman. Gumawa ng 4 na butas sa pinaghalong lentil at basagin ang bawat isa; lagyan ng isang kutsarang heavy cream sa ibabaw ng bawat isa. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa magsimulang lumamig ang puti ng itlog, 3 hanggang 4 na minuto.
Hakbang 3
• Ilagay ang kawali sa oven at i-bake nang mga 10 minuto, hanggang sa tuluyang tumigas ang puti ng itlog ngunit malabnaw pa rin ang mga pula ng itlog. Patuloy na maluluto ang mga itlog pagkatapos mong alisin ang kawali sa oven. Hayaang nakababad ang mga ito nang 5 minuto.
  
  Balutin ang mga flatbread sa foil at painitin sa oven nang mga 5 minuto. Hiwain sa mga bahagi at ihain kasama ng mga itlog.

Mga Boto: 1