Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Inihaw na hipon na may chickpeas - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 550g katamtamang laki ng hipon, tinanggal ang ulo at balat, at iiwan ang mga buntot
• 850 g de-latang chickpeas, pinatuyo at hinugasan sa ilalim ng tubig
• 6 na kutsarang langis ng oliba
• Asin dagat
• 3 butil ng bawang, tinadtad
• 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
• 1/2 kutsarita ng pinatuyong mga natuklap paminta
• 1/2 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
• Mga hiwa ng lemon, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hipon, mga sisiw, bawang, balat ng lemon, mga natuklap na pulang paminta, perehil, lemon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 230°C. Pagsamahin ang mga chickpeas na may 1 kutsarang olive oil at 1/2 kutsaritang asin sa isang baking dish at ipahid nang pantay sa ilalim ng pinggan. I-bake hanggang sa maging golden brown, mga 20 minuto.
Hakbang 2
• Samantala, ihalo ang hipon kasama ang 4 na kutsarang olive oil, bawang, lemon zest, pepper flakes, at 1 kutsaritang asin. Hayaang ma-marinate ng 10 minuto.
Hakbang 3
• Alisin ang kawali na may chickpeas mula sa oven at idagdag ang hipon. Ipagpatuloy ang pagbe-bake sa loob ng 5-8 minuto pa. Budburan ng natitirang 1 kutsarang olive oil at budburan ng parsley.
  
  Maghain mga hipon at mga chickpeas na may mga hiwa ng lemon.

Mga Boto: 5