Almond cake na may olive oil
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12
Ang mga keyk na gawa sa olive oil ay nakikilala sa kanilang partikular na mamasa-masa at malambot na tekstura at kaaya-aya at natatanging aroma at lasa. Ang mga keyk na ito ay gawa gamit ang mataas na kalidad na extra-virgin olive oil, na idinaragdag sa isang masa na gawa sa pinaghalong trigo at almendras. Ang keyk na ito ay nangangailangan ng isang espesyal na bilog na kawali na may butas sa gitna upang matiyak na pantay ang pagkaluto sa lahat ng panig. Kapag lumamig na, patakan ng icing sugar ang ibabaw at budburan ng mga buto ng granada at tinadtad na almendras. Ang iyong panghimagas ay magiging kahawig ng isang korona ng Adbiyento at magandang palamutihan ang iyong hapag-kainan sa holiday.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Cupcake
- 1 tasa ng olive oil + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 2.5 tasa ng premium na harina + dagdag para sa pag-aalis ng alikabok
- 3/4 tasa ng harina ng almendras
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng asin
- 1 at 3/4 tasa ng asukal na butil
- 4 na malalaking itlog, temperatura ng silid
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 0.5 kutsarita ng katas ng almendras
- 0.5 tasa ng gatas ng almendras na walang asukal
Glaze
- 2 tasa ng pulbos na asukal
- 2-3 kutsarang gatas
- Mga buto ng granada at tinadtad na toasted almonds, para sa toppings
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng almendras, mga itlog, gatas ng almendras, pulbos na asukal, almendras, granada
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (160°C). Lagyan ng olive oil ang isang 10- hanggang 12-tasang loaf pan; budburan ng harina at alugin ang anumang sobra.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, harina ng almendras, baking powder, at asin; itabi. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang asukal at mga itlog; batihin gamit ang electric mixer sa medium-high speed hanggang sa lumapot at pumuti, mga 3 minuto. Bawasan ang bilis ng mixer sa katamtaman at dahan-dahang ibuhos ang olive oil. Haluin ang vanilla at almond extracts. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa; haluin ang pinaghalong harina sa dalawang dagdag, na salitan sa gatas ng almendras. Masahin ang masa.
- Maghurno ng cupcakeIbuhos ang batter sa inihandang pan at pakinisin ang ibabaw gamit ang spatula. Ihurno hanggang sa lumabas ang ilang basang mumo gamit ang toothpick na itinusok sa gitna ng cake, mga 50-60 minuto. Ilipat ang cake sa isang wire rack at hayaang lumamig ng 15 minuto sa pan. Luwagan ang mga gilid ng cake gamit ang isang spatula at baligtarin ito sa isang wire rack upang tuluyang lumamig.
- Ihanda ang glazePaghaluin ang pulbos na asukal sa 2 kutsarang gatas hanggang sa lumapot; haluin ang natitirang 1 kutsarang gatas kung masyadong malapot ang glaze. Ibuhos ang glaze sa ibabaw ng keyk, hayaang tumulo ito sa mga gilid. Budburan ng mga buto ng granada at tinadtad na almendras. Hayaang tumigas ang glaze, mga 20 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
