Plum tart - isang shortbread pie na may mga plum
Mga Boto: 6
Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-8
Ang tart ay isang tipikal na French open-faced pie na gawa sa shortcrust pastry. Depende sa palaman, maaari itong maging panghimagas o pangunahing putahe. Maaari itong i-bake nang patong-patong, tulad ng pizza, o sa mga espesyal na molde. Ang resipe na ito ay gumagamit ng fig jam para sa palaman ng tart, na nilagyan ng sariwang plum sa ibabaw. Ito ay isang napakasimple, masarap, at mamasa-masang panghimagas na mukhang napakasarap din.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 disc (200 g) pinalamig na shortcrust pie crust
- 1/4 tasa jam ng igos
- 450 g ng mga plum, tinanggalan ng buto at hiniwa sa 0.6 cm na hiwa.
- 1 malaking itlog
- 1/4 tasa ng hilaw na asukal sa tubo
- Sorbetes, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pastry na shortcrust, jam ng igos, mga plum, mga itlog, asukal na kayumanggi, sorbetes
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Hayaang lumambot ang masa sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10 minuto. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Ilagay ang tart sa parchment paper. Ikalat ang fig jam sa ibabaw ng tart, na nag-iiwan ng 5cm na gilid. Ayusin ang mga plum sa ibabaw ng jam. Itiklop ang gilid ng tart papasok, at lukot kung kinakailangan; hayaang nakabukas ang gitna ng tart. Dahan-dahang pindutin ang masa para ma-secure ito.
- Sa isang maliit na mangkok, batihin ang itlog na may 1 kutsarang tubig; pahiran ng egg wash ang masa at budburan ng asukal. Ihurno hanggang sa maluto ang crust at maging golden brown, mga 35 minuto. Ihain ang tart nang mainit kasama ng ice cream, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
