Matamis at maanghang na malutong na bacon

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Matamis at Maanghang na Crispy Bacon

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 hiwa

Mas lalong pinapasarap ng resipe na ito ang masarap na bacon! Pinagsasama nito ang lahat ng gusto ng maraming tao sa isang masarap na meryenda: malutong ngunit chewy, maanghang ngunit may matamis, maalat, at mausok na lasa, at nilagyan ng sesame seed topping. Mahalaga ang makakapal na hiwa ng bacon upang matiyak na hindi ito mababasag kapag nilagyan ng brown sugar sa oven. Ang maanghang at minatamis na bacon na ito ay maaaring ihain bilang meryenda kasama ng mga inumin, o gamitin sa mga sandwich, salad, at bilang palamuti sa mga pangunahing putahe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

350 g makapal na hiwa ng bacon
0.5 tasa ng asukal na kayumanggi
2.5 kutsarita ng gochukaru (mga piraso ng pulang paminta ng Korea)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: bacon, pampalasa ng sili, asukal na kayumanggi, linga

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang plato, pagsamahin ang 0.5 tasa ng brown sugar na may 2.5 kutsarita ng gochukaru at ipahid nang pantay. Igulong ang 350 g ng makapal na hiwa ng bacon sa pinaghalong asukal, idiin ang bawat hiwa sa magkabilang panig upang matiyak na dumidikit ang pinaghalong asukal.
Ilagay ang bacon sa isang baking sheet na may parchment lined at i-bake sa 325°F (160°C), iikot ang kawali at baliktarin ang mga hiwa ng bacon sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging caramelized ang bacon, 30 hanggang 40 minuto.