Matamis at Maanghang na Pritong Kamote na may Baboy
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 262, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 2 G., kolesterol 84 mg, sosa 318 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 262, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 2 G., kolesterol 84 mg, sosa 318 mg, asukal 4 G.
Kung mahilig ka sa corned beef fries pero gusto mong gawing mas masustansiya ang paborito mong ulam, palitan ang de-latang corned beef ng walang taba na giniling na baboy at ang patatas ng mas masustansyang kamote, na mayaman sa beta-carotene at bitamina C. Timplahan ng natural na pampalasa at ihain kasama ng pritong itlog. Ang malabnaw na pula ng itlog ay masarap na sarsa para sa pritong kamote.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 malaking kamote, hiniwa sa 1cm cubes.
- 2 kutsarita ng langis ng rapeseed (canola)
- 450 g ng lutong karne
- 2 kutsarita ng buto ng haras
- 1 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
- Isang kurot ng giniling na itim na paminta
- 4 na butil ng bawang, dinurog
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin sa dagat
- 4 na itlog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kamote, baboy, mga itlog, mga buto ng haras, mga natuklap na pulang paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang katamtamang laki ng tubig sa isang kaserola. Idagdag ang kamote at lutuin hanggang lumambot, mga 10 minuto. Pagkatapos ay patuluin at itabi.
- Magpainit ng mantika sa isang malaking nonstick skillet sa mataas na apoy. Idagdag ang baboy at lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa mawala ang kulay rosas, mga 5 minuto.
- Bawasan ang apoy sa katamtaman, idagdag ang mga buto ng haras, pula at itim na paminta, at haluin ng 1 minuto. Idagdag ang bawang at sibuyas sa kawali, habang patuloy na hinahalo, at lutuin hanggang sa maging malinaw ang sibuyas, mga 5 minuto. Idagdag ang kamote at timplahan ng asin ayon sa panlasa. Lutuin hanggang sa maging kayumanggi ang kamote at karne.
- Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy. Iprito ang mga itlog nang nakaharap sa araw sa loob ng 3-4 minuto. Takpan ang kawali at alisin sa apoy para uminit kasama ng pula ng itlog, ngunit hindi pa ito lubos na tumigas (dapat ay malambot at malabnaw pa rin ito), sa loob ng 1 minuto.
- Hatiin ang kamote sa apat na plato at lagyan ng pritong itlog sa ibabaw ng bawat serving.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
