Matamis at Maanghang na Sinangag na may Manok at Kasoy
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 397, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 2 G., kolesterol 137 mg, sosa 644 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 397, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 36 G., hibla 2 G., kolesterol 137 mg, sosa 644 mg, asukal 2 G.
Ang Asian fried rice ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang kanin mula sa hapunan kagabi. Ang chili oil at sariwang luya ay nagdaragdag ng masigla at maanghang na lasa sa chicken and cashew fried rice na ito. Dahil ginagamit ang mga hita ng manok, kahit ang pinakamaliit na piraso ay magiging makatas at malambot.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1 malaking itlog, binati
- 2 hita ng manok na walang buto at balat, hiniwa sa 1cm na kapal.
- 1 tasa ng ginadgad na karot
- 1 kutsarang sarsa ng sili na matamis sa Asya
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na sariwang luya
- 1 kutsarita ng toyo
- 3 tasa ng malamig na lutong puting bigas na may mahabang butil
- 1-1.5 kutsarita ng langis ng sili na Asyano
- 2 kutsarang inihaw na inasnang kasoy
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, mga itlog, karot, bigas na may mahabang butil, langis ng sili, mga mani ng kasoy, sarsa ng sili
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang malaking nonstick skillet o wok sa mataas na apoy, pagkatapos ay magdagdag ng 1 kutsarang mantika. Kapag nagsimulang umusok ang mantika, idagdag ang itlog at paikutin ang kawali hanggang sa makabuo ito ng patag, kalahating-lutang na egg pancake, mga 10 segundo; ilagay sa isang plato.
- Idagdag ang manok sa kawali, budburan ng 1/4 kutsaritang asin, at lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa maging golden brown at maluto, mga 4 na minuto. Ilipat sa isang mangkok. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang mantika, pagkatapos ay idagdag ang mga karot, sweet chili sauce, luya, toyo, at 1/4 kutsaritang asin. Lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga karot, mga 1 hanggang 2 minuto.
- Idagdag ang kanin, habang hinahalo at binabasag ang anumang buo-buo, at ikalat ito sa kawali. Lutuin hanggang sa uminit, mga 3 minuto. Ibalik ang itlog, manok, at lahat ng katas sa kawali at lutuin, habang hinahalo at binabasag ang itlog hanggang sa lubusang maghalo, mga 1 minuto. Timplahan ng asin kung kinakailangan. Magdagdag ng chili oil, budburan ng kasoy, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
