Matamis at maanghang na pinya
Mga Boto: 1
Oras: 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang tinimplang pinya ay maaaring ihain bilang isang standalone na pampagana kasama ng mga inumin, hindi lamang bilang bahagi ng isang mangkok ng prutas. Hiwain ito sa mga piraso na madaling ayusin at igulong sa pinaghalong pampalasa. Maraming iba't ibang lasa. Halimbawa, subukan ang isang maasim-matamis na pinya na may dayap at sili, o isang matamis-maanghang na pinya na may kanela at allspice. Ang recipe sa ibaba ay nag-aalok ng ilang mga mungkahi, ngunit huwag mag-atubiling mag-eksperimento upang umangkop sa iyong panlasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Pinya
- Balat ng 3 kalamansi
- 1/4 kutsarita ng giniling na pamintang ancho
- 1/4 kutsarita ng sili
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Pinya, balat ng dayap, pamintang ancho
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang pinya sa maliliit na piraso. I-microwave ang ginadgad na balat ng 3 kalamansi sa isang paper towel hanggang sa tuluyang matuyo, mga 1 minuto. Pagsamahin ang balat, 2 kutsaritang asin, 1 kutsaritang asukal, at 1/4 kutsarita ng giniling na ancho at cayenne pepper. Haluin sa pinya.
- Mag-eksperimento sa iba pang pampalasa, subukan ang pinaghalong kanela, asukal at allspice, o pinaghalong giniling na linga, asukal, asin at giniling na luya.
Paano Balatan at Hiwain ang Pinya
Gamit ang matalas na kutsilyo ng chef, putulin ang itaas at ibabang bahagi ng pinya. Itayo nang patayo ang prutas at balatan ang balat, kasunod ng kurba ng pinya. Gumamit ng maliit na kutsilyo upang alisin ang anumang natitirang matigas at kayumangging batik, o "mga mata." Itayo nang patayo ang binalatang pinya, pagkatapos ay hiwain ang laman mula sa kaibuturan sa apat na malalapad na piraso. Hiwain ang mga ito sa mga piraso.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
