Caramel dessert na may tsokolate at mani
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 20
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 20
Ang mga gawang-bahay na kendi na ito ay nag-aalok ng masarap na kombinasyon ng salted caramel, tsokolate, at mani. Para makuha ang tamang lapot ng caramel, gumamit ng thermometer. Maaari mong gamitin ang anumang mani na gusto mo, tulad ng pecans, walnuts, o almonds. Hayaang tumigas nang lubusan ang mga kendi at magsaya!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng krema
- 2 kutsarang asukal
- 1/4 tasa ng magaan na mais na syrup
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: krema, karamelo, almendras, mga pecan, tsokolate, syrup ng mais, mga tipak ng asin sa dagat
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang 2 tasa ng asukal, 1/4 tasa ng light corn syrup, at 1/2 kutsaritang tubig. Pakuluan sa katamtamang apoy, habang hinahalo hanggang sa matunaw ang asukal. Lutuin, habang pinapaikot ang kawali (huwag haluin), hanggang sa ang timpla ay maging kulay amber at ang temperatura sa candy thermometer ay umabot sa 160°C, 8 hanggang 10 minuto. Alisin sa apoy; dahan-dahang haluin ang 1/2 tasa ng heavy cream, pagkatapos ay 2 kutsarang unsalted butter, 1 kutsaritang vanilla extract, at kaunting asin. Ibalik sa mahinang apoy at haluin hanggang sa lumambot.
- Haluin ang 1 1/3 tasa ng tinadtad na mani sa mainit na caramel; hayaang lumamig hanggang sa lumapot at mahulma. Ilagay sa isang baking sheet na may mantika at parchment lined; hayaang tumigas. Budburan ng tinunaw na tsokolate at budburan ng magaspang na asin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
