Matzo dessert na may toffee at tsokolate
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 399, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 2 G., kolesterol 41 mg, sosa 184 mg, asukal 34 G.
Kaloriya 399, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 2 G., kolesterol 41 mg, sosa 184 mg, asukal 34 G.
Ang matamis at maalat na panghimagas na matzo na ito para sa kapaskuhan ay napakasarap, gugustuhin mong gawin ito sa buong taon. Ang mga matzo crackers na may asin ay nilagyan ng isang patong ng homemade caramel, pagkatapos ay tinunaw na tsokolate, at binubudburan ng flaky sea salt. Maaari mong alisin ang asin, ngunit nagdaragdag ito ng mas kumplikadong lasa. Kapag tumigas na, durugin ito sa mga piraso at kainin.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 5 inasnang matzo crackers
- 220 g mantikilyang walang asin
- 1 tasa ng matigas na nakaimpake na brown sugar
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 2 tasa ng semi-sweet chocolate chips (mula sa isang 340g na pakete)
- 1 kutsarita ng mga natuklap na asin sa dagat, opsyonal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tsokolateng medyo matamis, mga butil ng tsokolate (mga butil), mga crackers, asukal na kayumanggi, mga tipak ng asin sa dagat
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Lagyan ng foil ang isang baking sheet na may gilid at bahagyang i-sprayan ng cooking spray. Ayusin ang mga matzoh crackers nang pa-iisang patong sa foil, at durugin ang mga ito kung kinakailangan para magkasya. Depende sa laki ng mga ito, maaaring hindi mo kakailanganin ang lahat ng crackers.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, tunawin ang mantikilya sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Idagdag ang asukal at asin at pakuluin nang lubusan; dapat bumula ang timpla sa buong bahagi, hindi lang sa mga gilid. Ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 2-3 minuto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa pantay na mag-caramelize ang asukal at mantikilya. Alisin sa apoy at haluin ang vanilla extract.
- Ibuhos ang caramel sa matzo. Gamit ang silicone spatula, mabilis na ikalat ito upang matakpan ang matzo. Hindi kailangang maipahid nang maayos; papatagin ito ng oven. I-bake hanggang sa magsimulang bumula ang caramel, 5-6 minuto.
- Budburan nang pantay ang mainit na caramel ng chocolate chips. Hayaang nakababad hanggang sa matunaw ang tsokolate, mga 5 minuto. Gumamit ng spatula para dahan-dahang ikalat ang tsokolate, pagkatapos ay budburan ng asin, kung gagamitin. Hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator sa loob ng isa pang oras upang tuluyang tumigas ang toppings. Hiwain sa mga piraso at ihain o iimbak sa lalagyang hindi papasukan ng hangin sa malamig na temperatura ng silid nang hanggang 2 linggo..
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
