Inihaw na "baboy-baboy"
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 8 - 10
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 8 - 10
Inihaw na "baboy-baboy" - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4.5 kg na balikat ng baboy
- 4 na sili na habanero
- Asin at giniling na itim na paminta
- 1/4 tasa ng maanghang na sarsa
- 1/2 tasa ng suka ng pulang alak
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 6-8 dahon ng laurel
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: maanghang na sarsa, suka ng alak, sili, dahon ng laurel, baboy
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C.
Ilagay ang hiniwang baboy sa isang makapal na aluminum foil na nasa baking sheet. Timplahan ang karne ng asin at paminta. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang hot sauce, suka, at vegetable oil.
Ipahid ang timpla na ito sa magkabilang gilid ng baboy. Gumamit ng plastik o goma na guwantes para hawakan ang mga sili, protektahan ang iyong mga mata at ilong mula sa amoy. Hiwain ang mga sili at ilagay ang mga ito kasama ang dahon ng laurel sa ibabaw ng mga hiwa ng baboy. Balutin ang baboy ng foil, at isara nang mahigpit ang mga tahi.
Ihurno sa oven sa mahinang apoy hanggang lumambot, mga 2 oras (o sa bukas na apoy).
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
