Mini corn dog na nakatuhog

Mga Boto: 3

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 40 corn dog

Mini corn dog sa isang tuhog - detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 g beef hotdog sausage, hiniwa sa 3 piraso bawat isa
0.25 tasa ng cornstarch
1.5 tasa ng harina ng mais
0.5 kutsara. harina na nagpapalaki ng sarili (harina na may baking powder at asin)
3 kutsarang asukal
1.25 tasa ng buttermilk
Kakailanganin mo40 piraso ng 15-cm na tuhog na kahoy, ibinabad sa tubig sa loob ng 30 minuto

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga longganisa, maasim na gatas, harina ng mais, almirol

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ibuhos ang mantika sa isang malaking kawali sa lalim na 10 cm. Painitin ang mantika sa 180°C.

Maglagay ng cornstarch sa isang maliit na mangkok. Ipahid ang isang piraso ng sausage sa dulo ng bawat tuhog. Igulong ang mga sausage sa cornstarch, dahan-dahang iwaksi ang anumang sobra.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cornmeal, harina, at asukal. Idagdag ang buttermilk at haluin hanggang sa lumambot.

Hawakan ang dulo ng mga tuhog, isawsaw ang mga longganisa sa batter ng cornbread hanggang sa tuluyang mabalutan. Maingat na ilagay ang mga battered longganisa sa mainit na mantika. Iprito hanggang sa maging golden brown, 2-3 minuto. Patuluin sa mga paper towel. Lutuin ang lahat ng longganisa sa ganitong paraan.

Maaari kang magdagdag ng maanghang na mustasa sa iyong mga corn dog para sa pagsawsaw (tingnan ang resipe).

Mga Kategorya:

resipe / Mabilis na pagkain / Mga hotdog / Paula Deen

Mga katulad na recipe