Mga corn dog para sa piknik
Mga Boto: 5
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 pops
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 8 pops
Naghahanap ng kawili-wili ngunit madaling lutuing ulam para sa marami? Ang American corn dogs ay paboritong meryenda sa kalye para sa mga matatanda at bata! Ang longganisa ay tinutusok sa kahoy na tusok, inilulubog sa batter ng mais, at piniprito. Ang resulta ay kawili-wili, masarap, at mabilis. Ang batter ng corn dog ay gawa sa pinaghalong trigo at harina ng mais at hinaluan ng mainit at mabangong lasa, na perpektong pinahusay ng kaunting mustasa powder. Ilagay ang natapos na corn dogs sa mga tuwalya ng papel upang maalis ang sobrang mantika, at pagkatapos ay lubos mong masisiyahan sa malutong na meryendang ito na malambot sa loob at malambot sa labas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 longganisa
- 1.5 tasa ng pinong giniling na harina ng mais
- 1 tasa ng all-purpose flour, dagdag pa para sa patong ng corn dogs
- 2 kutsarang asukal
- 1.5 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng pulbos ng mustasa
- 1 tasa ng gatas
- 2 malalaking itlog
- 2 kutsarang mantika ng mani + dagdag para sa pagprito
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga longganisa, pulbos ng mustasa, harina ng mais, gatas, mga itlog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cornflour, harina ng trigo, asukal, baking powder, mustard powder, at 1.5 kutsarita ng asin. Sa isa pang mangkok, haluin ang gatas, itlog, at peanut butter, pagkatapos ay idagdag sa pinaghalong harina at masahin hanggang sa lumambot. Ibuhos ang batter sa isang mataas na baso, itabi ang natitira.
- Sa isang malaki at malapad na kaserola, painitin ang 3-4 pulgada ng mantika ng mani sa katamtamang init hanggang 350°F (180°C). Budburan ng kaunting harina ang isang mababaw na mangkok. Ipahid ang isang-kapat ng bawat longganisa sa isang 8-pulgadang tuhog na kahoy. Isawsaw ang harina sa mga longganisa, habang inaalis ang anumang sobra.
- Isawsaw ang mga hotdog sa battered cup nang paunti-unti; hayaang tumulo pabalik sa tasa ang anumang sobra, pagkatapos ay ibaba ang mga corn dog sa mainit na mantika. Iprito, baliktarin, hanggang sa maging golden brown, 4-5 minuto bawat batch. Magdagdag pa ng batter kung kinakailangan.
- Gamit ang mga sipit, ilipat ang mga corn dog sa isang plato na may linya ng tuwalya ng papel upang matuyo; budburan ng asin.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
