Asong mais

Mga Boto: 1

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 corn dog

Iregalo sa iyong mga mahal sa buhay ang masayang almusal na ito na may pancake at sausage na naka-stick! Magugustuhan ito lalo ng mga bata. Ang resipe na ito ay gumagamit ng pritong natural na pork sausage. Ipahid lang ang mga ito sa lollipop sticks, isawsaw sa pancake batter para mabalutan nang lubusan, at iprito hanggang sa maging golden brown at uminit. Ang sausage na may pancake ay mainam na ipares sa maple syrup. Ihain ito hindi lamang para sa almusal kundi pati na rin bilang pampagana, halimbawa, sa mga salu-salo ng mga bata. Ang mga natirang pagkain ay maaaring i-freeze o initin muli sa microwave kung kinakailangan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

18 lutong pork breakfast sausage (kung nagyelo, initin muli sandali hanggang sa lumambot nang sapat para maipasok sa tuhog)
2 kutsarang neutral na mantika ng gulay + dagdag para sa pagprito
0.5 tasa ng premium na harina
0.5 tasa ng harina ng oat o higit pa sa premium na harina
2 kutsarang asukal
1.5 kutsarita ng baking powder
3/4 kutsarita ng magaspang na asin
0.5 kutsarita ng soda
0.5 tasa ng maasim na gatas o kefir
1 malaking itlog
Maple syrup, para sa paghahain (opsyonal)
Mga espesyal na kagamitan18 stick ng lollipop; thermometer para sa pagprito

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng oat, mga itlog, maasim na gatas, kefir, mga longganisa

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Magbuhos ng 2.5 cm ng mantika sa isang malaki at makapal na kawali o malalim na kawali at ikabit ang isang thermometer para sa pagprito sa gilid. Painitin ang mantika sa katamtaman hanggang mataas na apoy hanggang 180°C.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina ng trigo, harina ng oat, asukal, baking powder, asin, at baking soda. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok o panukat na tasa, pagsamahin ang maasim na gatas, itlog, at 2 kutsarang mantika. Idagdag ang likidong pinaghalong sangkap sa tuyong pinaghalong sangkap at masahin hanggang maging masa. Ibuhos ang masa sa isang matangkad at makitid na baso o panukat na tasa (maaaring alisin ang hakbang na ito, ngunit mas pinapadali nito ang pagsawsaw ng mga sausage).

Kapag ginagamit ang 3-4 na sausage nang sabay-sabay, ipasok ang tuhog sa bawat sausage, tapikin ang sobrang tubig gamit ang paper towel, at isawsaw sa batter ng pancake para mabalutan nang lubusan, at alisin ang anumang sobra. Huwag masyadong makapal ang balutan, dahil ang batter ay aalsa habang piniprito. Dahan-dahang ibaba ang mga sausage at tuhog sa mainit na mantika at iprito hanggang sa maging golden brown, mga 1 1/2 hanggang 2 minuto. Ilipat sa isang paper towel o wire rack gamit ang sipit para maubos ang sobrang mantika. Ulitin sa natitirang mga sausage. Palamigin nang bahagya at ihain kasama ng maple syrup, kung gagamit.
Nagyeyelong pritong sausage

Para i-freeze, palamigin nang lubusan ang mga sausage, ilagay ang mga ito sa isang zip-lock bag, at iimbak sa freezer nang hanggang 3 buwan. Para initin muli, balutin nang maluwag ang mga sausage sa isang paper towel at i-microwave hanggang sa uminit nang husto, mga 40 segundo. Hayaang lumamig nang bahagya at magsaya!

May-akda ng resipe - Si Molly Yeh ay isang Amerikanong blogger at awtor ng mga cookbook.

Mga Kategorya:

resipe / Mga recipe para sa mga lutuing pambata / Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap / Pagprito nang malalim / Almusal / Mga hotdog / Mga pampagana / Mga meryenda na may mga sarsa / Mga pampagana ng karne / Lutuing Amerikano

Mga koleksyon ng resipe