Mga gawang-bahay na corn dog
Mga Boto: 6
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na corn dog
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na corn dog
Mga homemade corn dog - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na hotdog sausage
- 2 litro ng mantika para sa pagprito
- 1.5 tasa ng pinong giniling na harina ng mais
- 1.25 tasa ng harina
- 0.25 tasa ng asukal
- 1 kutsarang baking powder
- 1 malaking itlog
- 1.75 - 2 tasa ng maasim na gatas
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 1 kutsarang pulot
- 2 kutsarang cornstarch
- Ketchup at mustasa para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga longganisa, harina ng mais, mga itlog, maasim na gatas, almirol, ketchup, mustasa, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang mantika sa 180°C sa isang Dutch oven o malaking kawali sa katamtamang init. Lagyan ng paper towel ang isang malaking plato o baking sheet at itabi.
Salain ang cornmeal, harina, asukal, baking powder, at 0.25 kutsaritang asin sa isang malaking mangkok. Idagdag ang itlog, 1.75 tasa ng sour milk, vegetable oil, at honey at haluin. Ang batter ay dapat na mas makapal kaysa sa batter ng pancake; dapat itong mahulog mula sa kutsara, ngunit hindi umagos. - Patuyuin ang mga longganisa gamit ang mga tuwalya ng papel. Ipasok ang isang mahabang tusok na kahoy sa bawat longganisa, at tusukin ito halos sa buong haba.
Maglagay ng cornstarch sa isang maliit na plato at igulong ang mga longganisa dito hanggang sa bahagyang mabalutan. Dahan-dahang iwaksi ang anumang sobrang cornstarch. - Ibuhos ang batter sa isang matangkad na baso. Hawakan ang hotdog sa tuhog at isawsaw ito sa battered glass hanggang sa tuluyan itong malubog. Dahan-dahang hilahin palabas ang hotdog, siguraduhing nababalutan ito nang lubusan, at hayaang tumulo pabalik ang kaunting sobrang batter sa baso. Kung hindi dumikit ang batter sa hotdog, masyadong malapot ito. Magdagdag pa ng buttermilk, 1 kutsara bawat pagkakataon, at isawsaw muli ang hotdog.
- Kapag nabalutan na ng batter ang longganisa, ilagay agad ito sa mantika, habang nakahawak sa tuhog.
Iprito hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi, 2 hanggang 3 minuto, habang iniikot ang tuhog upang matiyak na pantay ang pagkakulay ng lahat ng panig. Ilagay ang natapos na corn dog sa isang tuwalya ng papel upang matuyo. Ulitin sa natitirang mga corn dog at masa.
Resipi mga corn dog sa isang tuhog.
May-akda ng resipe - Si Tiffani Thiessen ay isang Amerikanong aktres na sumikat dahil sa kanyang pagganap sa Beverly Hills, 90210.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
