Mini corn dog muffins na may Creole mustard sauce
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 99, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 0 G., kolesterol 18 mg, sosa 164 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 99, kabuuang taba 7 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 8 G., hibla 0 G., kolesterol 18 mg, sosa 164 mg, asukal 3 G.
Ang pampagana na ito ay puno ng lasa ng klasikong corn dog, ngunit gawa sa anyong mini muffin: ang mga piraso ng beef sausage ay inihurno sa sweet corn batter. Ihain ang mga muffin nang mainit bilang pampagana na may Creole mustard sauce para sa pagsawsaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Muffin
- Ispray sa pagluluto
- 0.5 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 4 na kutsarang mantikilya, tunawin at hayaang lumamig
- 1/4 tasa ng asukal
- 1 malaking itlog
- 0.5 tasa ng dilaw na harina ng mais
- 0.5 tasa ng premium na harina
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin
- 4 na longganisa na gawa sa baka, hiniwa sa mga piraso na 2.5cm ang kapal.
- Mga espesyal na kagamitan: 24-tasang mini-muffin pan
Sarsa ng mustasa na Creole
- 0.5 tasa ng Creole o grain mustard
- 1/4 tasa ng mayonesa
- 1 kutsarita ng pulot
- 1 kutsarita ng maanghang na sarsa
- 0.5 kutsarita ng puting suka ng alak
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng mais, mga itlog, maasim na gatas, kefir, mga longganisa, maanghang na sarsa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (190°C) at i-sprayan ng cooking spray ang isang maliit na muffin tin.
- Mga Muffin:
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang buttermilk, tinunaw na mantikilya, asukal, at itlog. Sa isa pang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cornmeal, baking powder, baking soda, at asin. Idagdag ang likidong pinaghalong halo sa pinaghalong harina at masahin hanggang sa maging makinis. Huwag labis na haluin. - Punuin ang bawat muffin cup ng kalahati ng batter. Dahan-dahang maglagay ng piraso ng longganisa sa batter, idiin nang mahigpit ngunit mag-ingat na huwag itong itulak nang husto sa ilalim. I-bake hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang mga gilid at tumigas ang mga muffin, mga 10 minuto.
- Sarsa ng mustasa na Creole:
Samantala, pagsamahin ang mustasa, mayonesa, pulot, maanghang na sarsa, at suka sa isang maliit na mangkok. Ihain ang maliliit na muffin nang mainit kasama ang sarsa ng mustasa.
May-akda ng resipe - Si Kardea Brown ay isang Amerikanong chef, caterer, at personalidad sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
